幸楽苑の「つけ麺」が おいしい ＠ 日本橋桜通店

  　東京出張の折、仕事前の昼飯に、八重洲の「幸楽苑」で、つけ麺をいただいた。酸味の効いたつけだれで、ことのほかおいしかった。 　麺は金沢でいえば「日の出ラーメン」みたいですが、つけだれは、ハチバンのざるラーメンのつけだしに、少し辛味を聞かせたような味です。 　でも幸楽苑さん、どんどん店舗を整理・縮小されたようで、かつては金沢にもありましたが撤退。北陸で唯一？残っていた高岡店も撤退 . . . 本文を読む