見て美しく 食べておいしい ＠ 野々市 『鮮菜 わかな』

今年もクリスマスにやってきました『わかな』さん。住所は野々市ですが、「金沢の味」カテゴリーにいれてしまいますね。だって、この辺りは住宅や店舗の密集地で　金沢と野々市の区別付かないしね。 　それにしても、おいしい料理というのは　見ても美しいということがよくわかります。 　この店では必ず、刺し盛と生子酢を頂きます。普通の店では「ナマコ酢」は、ナマコの切り身と大根おろしや三杯酢であらかじめ和えた . . . 本文を読む