寿しダネの魚が、刺身で美味いとは限らない！ ＠ 小松市東町 『まる。』

　小松駅前の近くにある『まる。』さんに、約２年ぶりに伺いました。この店、寿司店に分類されていますが、実際は「寿司居酒屋」って感じです。そういうの僕、嫌いじゃないですよ。 　今回は予約なしで突撃しましたが、運よくカウンターに１席だけ空いていました。大将は、予約客のコース料理の準備にてんてこ舞いです。まあ忘年会シーズンのど真ん中だからね。 　熱燗（大）と、刺し盛り、なまこ酢をお願いしました。最初 . . . 本文を読む