クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆夕べは 朴葉(ほうば)みそ・・・・・今朝の魚 アジetc~♪

2009年09月13日 | いただきもの

おはようございます。夕べのいきなりの雨にはびっくりしました。窓を閉めまくり大変! それでもあちこち

濡らしてしまいました。また仕事が増えちゃって・・・



夕べはご近所さんの飛騨のお土産で戴いた 「朴葉味噌」  生しいたけとネギをたっぷり入れて美味しく
戴きました。ご飯がススムクンでした~  ご馳走さまでした~



             

あと、これを戴く前に 自家製アジの干物で軽くお酒(友達に戴いた びわ酒) をよばれたのでした。

美味しかった~~


牛肉と万願寺とうがらしの甘辛煮・・・・・これも危険。ご飯が・・・・


             


ちょっと出かけてきます。続きは帰ってから更新します。ポチッとしておいてね。



書きかけ記事を置いていったまま失礼しました

それなのにコメントを3つも戴いてとても嬉しかったです


どこにでかけていたかと言いますと、尾鷲の町にある福祉センターで古本市が昨日から開かれていると

いうのを南海日日で知ったので、行こうという事になり・・・待つのが嫌いな夫を待たせる訳には行かない

ので、更新の途中ででかけたようなことです。昨日の新聞によりますと、今回は手芸本も沢山出ている

ようなことが書かれていたので期待して行ったのですが、「暮らしの手帖」 の年代の古いものが沢山あ

っただけでした。ゆっくり見ればその中にもいいものがあったのかも知れないのですが、ちょっと顔見知り

の方とお会いしたもので話している時間の方が長かったような気がします。私がその方と話している間

に夫は5冊ほど気に入ったものがあったらしくもうすでに清算も済ませていました。安いものは50円。大

体が100円でした。立派な全集なども出ていましたが値段は見なかったです。

そしてついでにうろうろ買い物をして、お昼を食べたらもうこんな時間になってしましました。出かけたの

は10時でしたが、帰ってきたら12時半を回っていましたね。今は2時15分。時間の経つのが早いこと。

長々と何を書いているのやら




今朝も色々漁師さんのお手伝いをしたそうです。そしてアジやらコサバ、ミシマオコゼ、ムツ・・・また沢山

のお駄賃を戴いてきたようです



ミシマオコゼとムツ


            


そして朝、刺身にしてもらったのは・・・・上の方にあるのがムツ、下はいつものアジ。ミシマオコゼは夕食

に煮付けしてくれるそうです。神奈川にいた頃は親しくなった漁師さんがお店(魚屋)をしていたので、そ

こに良くでかけて行き、この 「ミシマオコゼ」 を買って帰り刺身にしてもらって食べてましたよ。相模湾

では良く揚がっている魚でした。見てくれは悪いけど、味はなかなかどうして美味しいのです。


            

ムツも身が甘くてとても美味しかったですよ。


味噌汁は今日はウルメイワシと豆腐でした。ちょっと(私は人かけらだけ)トラノオを入れて。ウルメから

おダシが良く出ていて豆腐に味が沁みて美味しかったこと



            


今朝もご馳走さまでした~


            

            

             


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コメント (12)
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