夕べはすごい星空でした。やっぱり今日は秋晴れ♪
今朝は珍しい魚を持って帰ってきました。なんと 「ノレソレ」 これってアナゴの稚魚なんですって。
人間の髪の毛よりも細い骨が頭から尾までず~~~っと通っているのですよ。
赤く見えてるのは外に付いてる血ではなく、中の血管が透けて写っているんです。
なんとか骨が写ってますね♪
1匹ずつ刺身で戴きましたよ。柚子酢醤油をつけて。食べてる時は、なんとも言えない食感でとっても美
味しいのですが、後口がよろしくありません。舌に何か残る感じ
玉子とじにしてもらったら、 とっても美味しくいただけましたよ~
これに後はソマの刺身、クルマエビの刺身、クルマエビの頭を焼いたもの、味噌汁でした。
今朝も朝からご馳走さまでした
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