クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆今日は小魚図鑑~♪

2010年09月29日 | その他
今朝は山主さんと一緒に魚市場に行ってきた夫。カタクチイワシの小さいのをたっくさん分けてもらって

きました♪



朝は酢醤油にゴマを入れて・・・・小さいから食べ易くて美味しい♪ カルシウムたっぷりです



沢山のカタクチイワシの中に何やら小さい魚が色々いました~!



上から・・・・オキヒイラギ・ハタンポ・コイサキ・カタクチイワシ(これは大きさが分かり易いように並べただけ)・キンギョ(ネンブツダイ)

それぞれアップの写真を! オキヒイラギで約5cmです。

    

  

もうこれでカタクチイワシ以外のはいないだろうと思っていたのに夫が探し出しました。



上2匹はハタンポですが、←これ、間違っていたようです。上のはハタンポですが、その下のはフグだそうです。そして下のは普通のヒイラギの赤ちゃん。

そして次のは種類が違うのお分かりになるでしょうか? 私は分からなかったんです



下のは一番最初にも載せたキンギョ、上のは ホタルジャコ。このホタルジャコは天ぷらなどの材料にされる

美味しい魚だそうです。カラスはこの2つが並んでいたら間違いなくホタルジャコの方を持っていくそうです。

よほど目がいいのでしょうねぇ! 遠くからこの違いが分かるなんて

          *   *   *   *   *

夕べはまずお店には並ばないであろう、脱皮のアカザエビ(手長エビ)のご馳走でした

生です♪



茹でると                                                                  うちことミソが沢山入っていました♪     

    

エビ好きな私にはたまりませんでした。山主さんにも大喜びしてもらえました~♪  良かった~~!!


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                      有難うございます 


コメント (12)
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