クルックルッ日記

尾鷲で揚がった魚を使った料理や大好きな手作り(羊毛フェルト、布小物作り、刺しゅう等)の事を綴っていこうと思います。

☆昨日の夜の食事会・・・・アジ・イサキ~♪

2010年10月05日 | 料理
今日はお昼寝が長くて起きたらもう夕方の5時になっていました

朝、ジュリさんから、「畑、きれいにしに行くからね~♪」 って連絡があって8時半過ぎに来てくれました。

見ていると、さすが手馴れたジュリさんはテキパキとすることは早かったですね

夫は大喜びでした。もちろんですが、夫も手伝って2時間半ほどで半分以上きれいになりました。明日続きをしてくれるそうです。

2日ほど前からちょっと腰の調子が良くない私は、きれいになっていく畑を横目で見ながら自分の花壇の

草むしりをちょこっとしました。けど、まだ根が沢山残っているので、ボチボチしようと思っています。

昼からは、更新をしようとパソコンの前に向かったのですが、突然睡魔に襲われて、ベッドにもくりこんだら

ぐっすりと寝てしまって起きたら5時だったんです。

昨日は、市場から沢山の魚を持って帰ってきた夫。ジュリさんは魚も捌けるので朝市場の帰りに届けたんだ

そうです。昨日載せたカツオを一緒に食べたCちゃんの所は共稼ぎなので、魚はうまく捌けないようだし、帰ってから料理するのも大変だろうと

「また、うちに食べにおいで~♪」 って誘って、一緒に食事したのでした。

魚はイサキとアジだったんです。

イサキ~! これで全部ではないのですが、写真を撮るって言ったら夫がバットに適当に入れてくれました。ゴールドに光ってきれい

  

イサキを骨を取って味噌とネギを入れて 「なめろう」 に!

    

次は味噌を入れないで、ゴマをぱらぱらとかけて、酢醤油で戴きます。

   

イサキが甘くて、どちらもとっても美味でCちゃん達も大喜びでした♪

刺し身にも造ってもらいましたよ~。左がアジで右がイサキです。

  

そしてイサキの塩焼き♪



この塩焼きは中まで塩の味が浸透していて美味しいのですよ~。お二人さんもきれいに食べられていました♪



前日のカツオを食べてもらったとき、腹皮を出してあげるのを忘れていたので、また昨日載せたように

焼いてもらいました。夫君は手を叩いて喜んでくれましたっけ!

   

これは、ごはんがススムなぁ! って。出すもの全部、美味しい! を連発してくれて夫も嬉しそうでした。

それからあと、イサキをあったか巻き寿司にして、それも美味しく食べてもらえました~

仕上げはもちろん、あの完熟プルーンのヨーグルトです。生も食べてもらっていたので、ジャムになったのを

見て、きれいって喜んでくれました。

またまた楽しい食事会になりました また一緒に食べようね♪



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                      有難うございます
コメント (8)
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