昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、曇りで最低気温は11℃で最高気温は15℃と寒い1日でした。

　　

　　　　　　　　こんにちは！

　　　　札幌は、6月になっても平年並み以下の日が続いてます。今週は月曜日だけ暖かくて

　　　　火曜日から肌寒い毎日です

　　　　明日は、北海道各地で運動会各地で行われますが、晴れて少しでも暖かくなって

　　　　もらいたいと、思う今日この頃です

 

　　　　　　　　今週も料理は、作ってつよ　相変わらず簡単だけど

　　　　昨日の木曜びは　　ざる蕎麦作ったの

　　

　　　　　　　　　こんな感じで

　　

　　　　　　木曜日の夕食は、とろろざる蕎麦・サラダです

　　　　　　たまに、こんな感じで、アッサリ夕食もいいね

 

　　　　そして、今日の夕食は、鶏もも肉うま煮焼き作ったの

　　　　　　

　　　　鶏もも肉300㌘を一口サイズに切って、塩胡椒をふります。

　　　　調味料　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　　　　1粒

　　　　　　　　白すりごま　　　　　　　　　　大さじ1　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　　フライパンに、胡麻油をひき、鶏もも肉を焼きます。

　　　　ひっくり返したら、玉葱1/2・ピーマン1個を加え炒め

　　　　調味料と舞茸を加え焼いて煮詰まったら

　　　

　　　　　　　鶏もも肉のうま煮焼きの出来上がり

　　　　　これは、ご飯にも合いますし、お弁当にもお勧めです。

　　

　　　　今日の夕食は、鶏もも肉うま煮焼き。秋刀魚の蒲焼・冷奴・味噌・サラダです。

　　　　鶏肉の残りは、明日のカレーうどんに加える予です。

 

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