毎日暑いですね・・・！最近の夕食です♪

　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　　　こんちは、今日も札幌は晴れで最高気温は34.9℃

　　　　　　7月になって30℃以上が3日続いたのは、実に127年振りだそうです

　本州の方から見るとちょっと暑いねって感じかもしれないけど、暑さに慣れてない道民には40℃くらい

　感じるかもちょっとオーバーですけど(笑)　十勝の帯広も今日は36℃ヤバイよね

　今日が暑さのピークみたい、明日は最高気温32℃になり月曜日から27～28℃になるみたいで

　少し過ごしやすくなるかな

　もう少し涼しくなったら変身してお出掛けできるんだけど(笑)


　　　　　　　　　昨日の夕食は、鶏もも肉の和風焼を作ってみたの

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　鶏もも肉を一口サイズに切ります。ビニール袋に入れて

　　　ビニール袋に調味料　酒　　　　　　　　　 　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクすりおろし　　　 1粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　　1かけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　七味唐辛子　　　　　　　　少々　
　　　　　　　　　　　　　　　　　胡椒　　　　　　　　　　　　 少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて良く揉みます。

　　　　　　30分位浸けておき、焼く前に片栗粉を入れて良く揉み、焼いて



　　　　　　　　　　　　　　　　　鶏もも肉の和風焼の出来上がり

　　　　　　　　　これは、ピリ辛でご飯とお酒にピッタリで美味しいですよ

　　　　　　　　　　　　　　今時季の夏バテ防止にもなると思います



　昨日の夕食は、鶏もも肉の和風焼・鯖の塩焼・大葉の玉子焼き・サラダ・味噌汁です

　　　　　　　ブログ書いてませんが、こんな感じで毎日作ってます

　　　　　　今日の夕食は、私の得意な簡単、塩マーボー豆腐作ったの（特に金欠の時）

　　　　　　　

　　　　　　生姜1かけ・ニンニク1粒を微塵切りにして炒めます。香りがでたら豚挽肉も炒めて。

　　　　　　　　　その他にぶなじめじの微塵切りも入れたの。水を600CC加え煮込みます。

　　煮だったら　豆板醤　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　 中華スープの素　　　　大さじ1
　　　　　　　　　 塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　 鷹の爪　　　　　　　　　　1粒
　　　　　　　　　 胡椒　　　　　　　　　　　少々
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加え豆腐を入れて煮込みます。

　　　最後に水溶き片栗粉・長葱の微塵切りを入れて、風味用に胡麻油を少々入れて



　　　　　　　　塩マーボー豆腐の出来上がり



　　　　　　　　今日の夕食は、塩マーボー豆腐・サラダ・中華スープです

　　　　塩マーボー豆腐多めにに作ったのそれは明日料理したくないもので（笑）

　　　　　　　　リメイク考えてますが、皆さんの想像通だと思ういます




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