昨日と今日の夕食だよ・・・♪

　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　今日の札幌は、雨で最低気温は8℃で最高気温は12℃ただ

　　最高気温は、朝でどんどん昼間にかけて下がり寒い1日でした。

　　　　　　　こんにちは

　　一雨ごとに寒くなる感じの札幌です。来月にばるとこの雨に白い

　　ものが混ざってくるのかのと思うと、ちょっと寂しくなるけど、

　　これが雪国住む宿命だと思う今日この頃です。

 

　　　　今週も料理作ってるよ簡単だけど

　　　　昨日は、今日子ちゃん特製ジンギスカン作ったの

　　　1日ラム肉に特製タレとニンニクすりおろしと酒を入れ漬けて

　　　

　　フライパンにサラダ油をひき、もやし1袋・玉葱1個・ピーマン1個

　　を炒め野菜に火が通ってきたら、漬けたラム肉を加え炒め

　　肉に火が通ったら

　　　　　　　味付けジンギスカンの出来上がり

　　　やっぱり北海道民は、ジンギスカンが好きです。

　　道北出身なので、どうしても味付けジンギスカンが大好きです（笑）

　　昨日の夕食は、味付けジンギスカン・南瓜コーンマヨ・コーンスプ・

　　サラダです。美味しく食べました（笑）

 

　　　　そして今日の夕食は、ラーメン

　　　　　175円で買ったタレ付き生ラーメン

 　　　　

　フライパンび胡麻油をひきもやしを塩胡椒ふって炒めます。

　もやしに火が通ったら、もやしを一旦取り出し、フライパンを

　ペーパータオルでふき、また胡麻油をひきニンニク1粒微塵切と

　玉葱1/2個微塵切を炒めてからラーメン丼1杯分の水を加え煮ます。

　10分ほど煮たら、ラーメンに付いてるスープの素とコーンを

　加え煮て、スープの出来上がり。

　後は、　麺を堅めに茹でて

　丼ぶりに入れタレを加え、もやし・長葱・昨日の残りジンギスカン

　をチャーシュー代わりにのせ

　　　　今日子ちゃん特製の醤油ラーメンの出来上がり　

　　　　こんな感じで、今週も簡単低予算夕食を作ってます。

 

　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます