今日の夕食は 野菜炒め だよ・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、雪時々曇りで最低気温はマイナス3℃で最高

　　　気温は、0℃平年より少し暖かいかな。

　　　　　

　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　　退院してから、1週間ちょっと経ちました。入院してたのが今と

　　　　　なれば夢のような感じですが、現実を見て1日1日大切に過ごそう

　　　　　と思う今日この頃です。

 

　　　　　　突然ですが、みなさん休日の朝は、どんな食事ですか

　　　　　　私は、休日だけネギ玉子納豆ご飯を食べます。

　　　　　　　　　　

　　　　　納豆を丼に入れ、辛しと砂糖少々入れ良くかき混ぜます。

　　　

　　　　　　かき混ぜた上に長葱たっぷりのせ、玉子を加え

　　　

　　　　　　　　　良くかき混ぜ、お好みで醤油など加え

　　　　　　　　　

　　　　これをご飯の上にかけ、食べます。これは、私が子供ころ家で食べてた納豆の

　　　　食べ方で、美味しいですよそしてこれを食べると休日だなと感じます(笑)

 

 

　　　　　　　　今日の夕食は、野菜炒め作ったの

　　　　　　　　　　　

　　　　人参1/2本をスライスにしピーマン2個をこんな感じで細切りにします。

　　　　キャベツ　　1/8を一口サイズに切ります。

　　　　　　　　　

　　　　　調味料　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　オイスターソース　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　　　鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れ混ぜ合わせます。

　　　　　豚小間切れ肉200㌘に片栗をまぶし、塩胡椒をまぶします。

　　　　　フライパンにサラダ油をひき、肉をいため火が通ったら一旦取り出し

　　　　　　　　　　　

　　　　　キャベツを炒め、次にピーマン人参を加え炒め火が通ってきたら肉を加え

　　　　　炒め調味料を入れからめ、もやしを少し入れ

　　　　

　　　　　　　　　　野菜炒めの出来上がり

　　　　　　キャベツとピーマンのシャキシャキ感と肉が合って美味しく出来ました

　　　　　　ご飯にも合いますよ

　　　　

　　　　今日の夕食は、野菜炒め・鮪の刺し身・冷奴・サラダ・味噌汁です。

　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思います。

 

 

　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます