最近の夕食です ♪

　　　　　　　　　　　今日もブログ見てくれてありがとうございます

　　　　　　今日の札幌は快晴最高気温は15℃　でも気温以上に暖かった1日でした

　　　　　　でも朝の気温は5℃寒いでしょ（笑）今日は道東方面で氷点下になり、そろそろ冬支度

　　　　　　する時季に来たかなと思った今日もの頃です

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちは

　　　　　　今週も仕事が超～忙しくて、夕食は手抜きと言うか、多めに2日分ずつ作ってます（笑）

　　　　　　　　　水曜日は、鶏もも肉とこんにゃくと人参の煮物作ったの

　　　　　　　　

　　　　　鶏もも肉は、一口サイズに切って、酒・塩・片栗粉をまぶし30分ほど冷蔵庫

　　　　　に置いておきます。人参は1本乱切りにして、レンジ500ｗで2分チンして

　　　　　こんにゃくは1袋をスプンで一口サイズに切って1度茹でておきます。

　　　　　そして肉厚の生椎茸4個も切っておき

　　　　　鶏肉・人参・こんにゃく・椎茸の順で炒めて、鶏肉両面焼き目がついたら

　　　　　調味料　 醤油　　　　　　　　　　　大さじ3.5
　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　 大さじ3
　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　生姜すりおろし　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　出しの素　　　　　　　　　小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を加えて
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　煮こみ、煮詰まったら



　　　　　　　　　　　　　　　鶏肉とこんにゃく・人参の煮物の出来上がり



　　　　水曜日の夕食は、鶏肉とこんにゃく・人参の煮物・新香巻き・冷奴・サラダ・味噌汁です

　　　　そのまま残りは、木曜日の夕食になりす新香巻きはスーパーで買ってきました

　　　　最近んの鶏肉料理は、こんにゃくばかり入れてます（笑）

　　　　　

　　　　　　　　そして今日の夕食は、ラーメンと生姜焼きを作ったの

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　生姜焼きは　 生姜すりおろし　　　　　　大さじ1.5
　　　　　　　　　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　 　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　胡麻油　　　　　　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　に豚コマ肉300ｇ漬けて

　　　　　　　　　　　　　　　　　フライパンで野菜と一緒に炒めて



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜焼きの出来上がり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そしてラーメンは

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　留萌で買った、みしまや　のラーメン　

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　フライパンに胡麻油をひき、人参・玉葱1/2微塵切りを炒めて、水と

　　　　　　　　　　　みしまや特製スープ（今日は味噌）を加え、その他にコチジャン小さじ1

　　　　　　　　　　　を入れ煮詰めて、茹でた麺の器に入れ、炒めておいた野菜をのせて



　　　　　　　　　　　今日子ちゃん特製、留萌風ピリ辛味噌ラーメンの出来上がり

　　　　　　　　　　　自分で言うのもなんですか、スープが美味しくできて、より

　　　　　　　　　　　みしまやの麺にピッタリの味になりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　今日の夕食は、生姜焼き・ピリ辛味噌ラーメン・サラダ・大葉の玉子焼きです

　　　　　　　　大葉の玉子焼きは、明日の弁当用です

　　　　　　　　　　　今週はこんな感じで夕食つくりました。


　　　　　　　　　　　　私なりの　みしまやのラーメンの動画作ってみました
留萌のラーメン🍜は美味しいよ




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