最近の夕食だよ・・・♪

　　　　　　　　　今日もブログ見て頂きありがとうございます

　　　今日の札幌は、晴れ時々曇りで最低気温は3℃で最高気温は11℃と

　　　過ごしやすい1日でした。

　　　　　

　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　ここ数日国内に黄砂が降りましたが、札幌も同様黄砂が降り車が黄色くなりました

　　　車洗車しましたが、1回の洗車では綺麗にならず、2回洗車しました。

　　　この黄砂、違った意味で中国で何かあったらこの時季、日本にも来ると言うことに

　　　なり、ちょっと不安な気持ちになる今日この頃です。

 

　　　今日は、予定外に土曜日休みになったもので、掃除洗濯した後

　　

　　　　　　朝里川温泉にある湯の花に行って、リフレッシュしてきました。

　　

　　　その後、帰りに買い物したんですけど、目的は、玉子　スーパーアークスに行ったんですけど

　　　玉子棚には、売り切れ状態。なもので近くのツルハに行ったら売ってたので買ったんですけど

　　

　　　　　　　　この玉子1パック300円なの

　　　北海道では、千歳で鳥インフルエンザで数順万羽が殺処分され、北海道内3割減になると聞き

　　　ましたが、ここまで玉子が足りないとは知りませんでした。

　　　なんとか買えたので、4月中は、なんとかなりますが、5月がちょっと心配です。

 

 

　　　　　　　　今週も料理作ってるよ

　　　　　　水曜日は、アスパラと鶏肉のいオイスター炒め作ったの

　　　

　　　　　　　　　　道内産のアスパラ

　　　

　　　　　アスパラの下の部分をピューラーで皮をむきます

　　　　　　　　　　

　　　　　　　アスパラを3㌢ほどに切ります。

　　　調味料　酒　　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ1/2

　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　オイスターソース　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を混ぜ合わせます。

　　　鶏もも肉に塩胡椒ふって、フライパンにサラダ油をひき鶏もも肉を炒めます。

　　　アスパラを加えアスパラに火が通ったら調味料を加え煮詰まったら

　　　

　　　　　　　　アスパラと鶏肉のいオイスター炒めの出来上がり

　　　鶏肉とアスパラが合って、春って感じの料理なり巻いた。もちろんご飯にも合います

　　　

　　　水曜日の夕食は、アスパラと鶏肉のオイスター炒め・ニラの玉子とじ・冷奴・サラダ・

　　　鉄火巻き・味噌汁です。鉄火巻きは、スーパーの総菜で買いました

 

　　　　　

　　　　　金曜日は、鶏ももも肉と水菜の塩焼きを作ったの

　　　　　　

　　　鶏もも肉1枚を一口サイズに切ってニンニク2個すりおろしをまぶします。

　　　水菜1袋は、4等分に切って洗って水をきります。

　　　鶏もも肉を炒め塩を少々ふって肉に火が通ったら一旦取り出します。

　　　　　水菜を　　炒めしんなりしたら、皿に盛り

　　　

　　　鶏肉をのせ、七味をふって、鶏ももも肉と水菜の塩焼きの出来上がり

　　　

　　　金曜日の夕食は、鶏ももも肉と水菜の塩焼き・冷奴・本鮪の刺身・サラダ・味噌汁です。

　　　こんな感じで今週も夕食作ってます。

 

　　　　　　　さ～明日は皐月賞　こうならないように　　　

桜花賞🐎ハズレました😭

　　　　　　　　　　　　頑張ります

 

 

　　　　　　　　　　　　今日もブログ最後まで見て頂きありがとうございます