今日の夕食は そうめんのチャンプルー・・・♪

　　　　　　　　今日もブログ最後まで見てくれてありがとうございます

　　　　今日の札幌は、曇りのち晴れで、最低気温は、11℃で最高気温は18℃と

　　　　平年並みの気温ですが、昼から晴れたので気温以上に暖かい1日でした。

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　こんにちは！

　　　　今日の札幌は朝は、霧雨で寒く、昼から晴れて急に暖かくなりました。

　　　　最近は、ウクライナ情勢と円安の影響で、物価が上がってますね。

　　　　特にウクライナ情勢は、大変ですが、見てると歴史は繰り返さられると感じます。

　　　　日本は、平和ボケと言われますが、むしろこれこそが世界誇れると思ってます。

　　　　そして過去に我々の先人が戦争がいかに愚かだと教えてくれたことです。

　　　　戦争は、何もいいことはありません。残るのは憎しみだけです。

　　　　早く平和がくることを思う今日この頃です。

 

 

　　　　　　　昨日の夕食は、鮪丼を作ったの

　　

　　　　　　　たまたま、本鮪が安くて

　　　　酢飯にして　　本鮪をのせて、私の好きなトビッコをのせ

　　　

　　　　　　　　　鮪丼の出来上がり

　　　　　　　やっぱり、本鮪は、美味しいですね

　　　

　　　　昨日の夕食は、鮪丼・アスパラと豚バラ肉のマヨ炒め・サラダです

 

　　　　　　そして今日の夕食は、そうめんチャンプルー作ったの

　　　　　　

　　　　そうめん150㌘を茹でて、水分を切っておきます。フライパンにサラダ油をひき、豚もも肉

　　　　200㌘を炒めて、もやし一袋を加え炒めて塩胡椒をふります。

　　　　火が通たら、そうめんを加え

　　　　調味料　塩胡椒　　　　　　　　　　　少々

　　　　　　　　和風出汁　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　酒　　　　　　　　　　　　　大さじ1

　　　　　　　　醤油　　　　　　　　　　　　小さじ1

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　をくわえて炒め、お皿に盛り

　　

　　　　鰹節・長葱をのせて、そうめんチャンプルーの出来上がり

　　　　これは、アッサリさっぱりして美味しく出来ました。ただちょっと麺が多かったかな

　　

　　　　今日の夕食は、そうめんのチャンプルー・サラダ・しじみスープです

　　　　　　

　　　　　　　　こんな感じで今週も夕食を楽しみたいと思ってます。

 

　　　　　　　今日のもブログ最後まで見てくれてありがとうございます