最近の夕食・・・1♪

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ここ数日札幌もやっと春らしくなってきました　今は散りかけた桜と梅の花が咲いてます

5月13日から彼が仕事とゴルフで来たの

夕食なに食べたいと聞いたら、パスタ食べたいとリクエストしてきたのでミートソース作ることに

したの

　　　　

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク・豚挽き肉・玉葱・ピーマ・しめじ微塵切りの順で炒めま

す。火が通ったらホールトマト缶と　水　　　　　　　150cc
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンソメ　　　　2粒
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中濃ソース　　 大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ケチャップ　　　大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　塩胡椒　　　　　お好み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　入れて煮込んでソースの出来上がり♪




金曜日夕食は、ミートソースパスタ・オニオンコンソメスープ・サラダです



上手く出来ました　彼も美味しいって　スープも上手く出来て良かったよ



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

昨日土曜日の夕食は、彼　　が作ると

料理は、焼肉そして全部牛肉ソースは　　おろしポン酢と山わさびで。



昨日土曜日の夕食は牛肉の焼肉・アサリの味噌汁・サラダです



頑張って牛肉たべるぞーアサリの味噌汁は赤味噌で北海道育ちの私には上品な味に感じて

美味しいです。アスパラも栗山（北海道）産で太くて美味しいの

日曜日のことは、また明日書きます



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5月10日(火)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　23:31

昨日と今日の夕食♪ goo.gl/iGxoW2

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昨日と今日の夕食♪

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ゴールデンウィークが終って、普通の日に戻った感じですね。昨日も今日も札幌はモヤモヤの

曇り。暖かいような寒いような（笑）桜のが散り始めてきたけど、まだまだ北海道は寒いです

そういえば、家の



ピーちゃん元気ですよ（焼き鶏ピーちゃん美味しいよ♪）までお喋りするんですけど、その後

言葉、覚えてくれません（笑）

昨日の夕食は、鶏もも肉使って、鶏もも肉と白葱の照焼作ったの

　　　　

昨日は、他に葱たっぷり玉子焼きも久々につくります。

鶏もも肉を一口サイズに切って、フライパンで炒めます。鶏肉に焦げ目が付いたら白葱を入れて

白葱の色が変わったら　調味料　醤油　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 味醂　　　　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 酒　　　　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 生姜　　　　 1かけすりおろし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 砂糖　　　　 大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて煮込んで　



最後に、いりごまかけて、鶏もも肉と白葱の照焼の出来上がり

あと　　葱たっぷり玉子焼きも出来上がり



昨日の夕食は、鶏もも肉と白葱の照焼・葱玉子焼き・もやしナムル・サラダ・味噌汁です

今週も簡単・鶏肉料理です（笑）

今日は、ナスと挽肉使って甘辛焼き作ろうと思い仕事帰りスーパー行ったら、鶏胸肉グラム38円で

販売していたのなのでナスと鶏胸肉の甘辛焼き作ります

ナスは細かく切って　　水に漬けて、鶏胸肉も酒と塩で30分くらい漬けておきます。

　　　　

フライパンに生姜・長葱微塵切り（お好みの量）炒めて鶏胸肉・ナス・野菜の順で炒めます。

火が通ったら、調味料　醤油　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　酒　　　 大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　味醂　　大さじ2
　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　大さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　水　　　 大さじ3
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を入れて煮つめて

秘密兵器昨日の鶏もも肉と白葱の照焼の残りタレを入れて、煮詰まったら



ナスと鶏胸肉の甘辛焼きの出来上がり　挽肉ほど合わないけど、これも良いですよ



今日の夕食は、ナスと鶏胸肉の甘辛焼き・鯖の塩焼き・オニオンスライス・味噌汁です

週2回は、魚食べないとね　こんな感じの夕食です


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5月8日(日)のつぶやき

　今日子　@kyoko30114453　21:44

今日の夕食です♪ goo.gl/O7u4ut

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今日の夕食です♪

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今日でゴールデンウィークが終りますね　10連休だった人はダルイでしょうね私は経験

したことないので、1度くらい10連休してみたい　

このゴーデンウィークの期間北海道の天気はなんかイマイチの天気で、行楽に行った人は少し残念

かな。特にゴルフに行った人は、寒くて大変だったんじゃないかな。

今日は、朝からダラダラして、やっと洗濯と掃除したの（笑）家の中散らかしてるつもりないんですけど

散らかりますね　

今日の札幌は、南風強くてちょっと大変でしたね。でも南風なのでこれから暖かくなるかな

今日の夕食は、茄子の揚げ焼き浸し作ってみたの

　　　　　　　

茄子を食べやすい大きさに切って、水に10分くらい浸してから水を切ってフライパンで炒めます。

しんなり焼けたら、器に移して　調味料　めんつゆ　　　100CC
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水　　　　　　　 150CC
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖　　　　　 小さじ1
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜千切り　　いっぱい（お好み)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　混ぜたものを30分ほど漬けて



　茄子の揚げ焼き浸しの出来上がり　これ夕食もいいですけど、朝食にもいいですよ

あと　　もやしナムルと　　後は焼くだけのレモンペッパー

炒め作ったの　　こんな感じで野菜たっぷり



今日の夕食は、鶏もも肉のレモンペッパー炒め・茄子の揚げ焼き浸し・もやしナムル・サラダ・味噌汁

です　今日もアッサリ系にしました。いつものように残りは、お弁当に（笑）

さぁ～明日からまた新しい1週間です。頑張ろうね


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