朝 は ごはん

ほんとうは、パンが好きです。

小さなお店のなかで、ハード系フランスパンや、ドイツパンなど、食べごたえのあるパンを焼いて売っているような、そんなパン屋さんが大好きです。

京都には、そんなちいさなパン屋さんが多くて、朝食のパンにこと欠きませんでした。
今暮らしている東京の下町には、そんなパン屋さんが少ないです。

それでも、一人気ままなときは、朝ご飯は必ずパンかフルーツでした。
それに、朝いれたての珈琲。

そんな軽い朝食が、一日の始まりにはちょうどいい、そう思っていました。

二、三日前、風邪がなんとか抜けたかな？と思ったら、急性の胃腸炎を起こして
何も食べられなくなりました。ウィルス性胃腸炎が流行っているそうです。
仕方が無いので、お粥を朝から食べたり、お豆腐のお味噌汁を飲んだりしていました。

これが意外と、一日のスタートにいいように思えてきました。
なんだか、やる気がというか行動しようという気力が湧くような気がするのです。
炭水化物は、脳の直接の栄養素になるようですから、私のような、無気力に襲われている人にはいいのかも知れません。

そう思って、胃腸は落ち着いてきましたが、
「朝食は、ご飯とお味噌汁」習慣　を始めようと思いました。
炭水化物だけでなく味噌汁にはお豆腐や野菜やわかめや、パンにバターを塗るだけでは取れない栄養素も摂取できるのです。

朝の時間の有効活用の目標の一つにしてみます。