老舗も名店も

京橋３丁目、銀座７丁目、築地６丁目に勤務して約３２年間、銀座周辺のお店での飲食は多い。

しかし、最近の新築・改装のビルが増え。飲食店も随分増えたし、『老舗も名店も』ビル中の店舗。

ギンザ・グラッセ、交詢ビル、ニッタビル、銀座ベルビア館、ギンザ・ジーキューブ…知らないビル！

ギンザ・グラッセ１１Ｆの「ぴょんぴょん舎・ＧＩＮＺＡ　ＵＮＡ」でランチ。１５年ぶりの盛岡冷麺、旨い。

程よい「麺のコシ」、程よい「酸味のスープ」、辛味が選べる「キムチ」。バランスが良い、合格点。