男の子だって雛祭り！

３月３日は雛祭り。
うちは男の子ばかりだけど毎年お祝いをしています。
だって、やっぱり季節の行事はしたくなるんですもん

という事で、今日の夕食はソムリエ友達のトモママンさんのブログを見習って
ちらし寿司のケーキです。
チョット頑張って二段ケーキです
毎年、ちらし寿司にはしていたんですが、いつも同じだとつまらないですよね～。
オトと一緒に飾り付けをしましたよ。

ご飯にちらし寿司のもとを入れて、大小のケーキ型で重ねてみました。
飾り付けはサーモンとブロッコリー、錦糸玉子です。
サーモンの中にオトの大好きなイクラを散らしてみました。
美味しそうになりました
子供達は２人ともおかわりしてくれましたよ


切り分けるとこんな感じ。
はまぐりのお吸物もつけました
今回のお吸物は昆布だしをとったので美味しかったですよ。

★はまぐりのお吸物
〈材料４人前〉
ハマグリ　・・・８個
昆布　　　・・・5ｃｍ角１枚
水　　　　・・・800ml(４カップ)
塩　　　　・・・少々
しょうゆ　・・・少々
三つ葉　　・・・適量

〈作り方〉
①鍋に水を入れ、ふきんで汚れを拭き取った昆布を入れて30分置く。
②はまぐりはよく洗って、①に入れて火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出す。
③はまぐりの貝が開いたら、火を弱めて出てきた泡を取る。
④塩で味を整え、しょうゆを香り付け程度に落として三つ葉を散らして、ひと煮立ったら出来上がり。


ちゃんと桜餅と三色団子も準備しましたよ
さて、右の包みはなんでしょう？
答えは、

苺大福で～～～す
実家の母からのお裾分け有難うございま～す
私もパパも大好きな高岡市伏木にある「引網香月堂」さんの苺大福です。
薄いぎゅうひに白餡と苺のハーモニー
大好きです
今の時期は本当に大きな苺が入っていますよ。
いろんな苺大福があるけれど、私はここの苺大福がオススメです。
一度食べてみて下さいね



保育園から貰ってきた子供達の作品です。
カナタの写真にはパパと笑ってしまいました
バカ殿？いえいえ、可愛い若様ですよ。
うちにはお雛様はないので、この作品を飾ってお祝いです
来年も頑張って作るゾ

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ＴＵＢＵ 粒々 ＴＵＢＵ

昨日のお昼はチョット外に出てみて、
最近気になるパン工房「粒々」さんへ行ってきました。
氷見の町から車で１５分くらいの所にあります
もしかしたら、ちょっと見落とすかも・・・。
行かれる時は地図を良くみて行って下さいね



何だか素朴～な感じの風景と佇まいでした。
温かみが感じられましたよ。



窓から見える風景が絵のようですよね。



沢山のパンや手作りアクセサリー等がここに並んでいます。


私が購入したのは、
上）ヒミリンゴ煮　120円
下）クランベリーバナナ　300円
玄米コーヒー　350円です。
実は私はコーヒーが苦手で、今の職場で初めてコーヒーを飲むようになったくらいなんですが、
この玄米コーヒーは砂糖やクリームなしで大丈夫でした。
というか、とってもパンに合っていて美味しかったです。

このお店のパンは氷見産コシヒカリを使ったパンで、
米粉３、北海道産小麦７の割合で作られているそうです。
生地はもちもちしていて、作りたてだったのですぐに食べてしまいました。
すごい満腹感がありましたよ。

しばらくボーっとしていたんですが(かなり怪しい人かも)、
次から次へとお客さんが来ていましたよ。
子連れの人が多かったかも。それに「小矢部から来ました」って言ってる人もいましたよ。
すごい小矢部って遠いんですよ。
でもお客さんがくるのが何だか分かりました。見てたら次々と新しいパンが並ぶんです。
お店の人に聞いたら「ずっとパンを焼いているんですよ」って、
「大変ですね」って言ったら「焼きたてを食べて欲しいから」って。
すご過ぎるエライ
何だかスゴク見習わなくてはいけないような気がしてきました。
頑張りま～す


お土産に２つ購入していきました。
左）かぼちゃミニ食パン　180円
右）皮ごとかぼちゃぱん(かぼちゃ生地＆手作りかぼちゃあん)　120円

長男くん、かぼちゃ食パンに穴を開けて遊んでますが・・・
美味しそうに食べてくれました。
ほうれん草やニンジンのパンもあるんだよって言ったら、
「今度買おうね」って。

今度は子供も連れて買いに行きたいと思いました。
粒々さん、またお邪魔しま～す