Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

中秋節の思い出

2020-09-11 | Lesson View
旧暦で祝う中秋節

この時期になると
香港で過ごしたマンションの廊下に飾られるとてもデコラティブなチャイナ柄のランタンを眺めながら歩くのが楽しかったです

そのランタンが欲しいなあと思っていましたが出会えず

茶道具や茶葉もそうですが
何事もご縁ですね

そんなランタンを思い出しながら
今月はキャンドルに明かりを灯して楽しんで頂いています

photo by @kales.i12 






茶娘式

2020-09-09 | Lesson View
茶娘式

急須から茶杯に
均等にお茶をつぎ分ける淹れ方

基本の淹れ方ですが
最も難しい淹れ方かもしれません

急須から最後の一滴が
最後の茶杯に均等に
ピタリと注がれたとき

とても美味しいお茶でした


Photo by @kales.i12






中秋節

2020-09-06 | Lesson View
中国、香港、シンガポールなどでは
毎年旧暦の八月十五日に
中秋の名月を愛でる中秋節を迎えます

唐の時代から祝われてきたという中秋節

今年の中秋節は十月一日です

この時期はランタンの明かりで
街が彩りよく華やかになります

明かりを灯して
家族円満、世界平和
みなの願いが届きますように