台湾で訪れた七星潭の海岸を思い出して
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@Kale Ishigami
8月の全てのレッスンが終了しました
お越しいただきました皆さま
今月も良きお茶の時間にしてくださいまして
ありがとうございました
今月の点心
愛玉子(オーギョーチ)と
蝶豆(バタフライピー)ゼリーの
自家製梅シロップ氷添え
台湾からのオーギョーチと
タイの茶友からお土産の蝶豆をゼリーに仕立て
食感の違いを楽しんでいただきました
2枚目は蝶豆の生花
朝ドラの「らんまん」も
今週のタイトルは「オーギョーチ」！
茶席設計のあるクラスでは
夏らしい装いから
秋も感じられる茶席も見られるようになってきました
ストーリーズにあげています！
9月もまた美味しいお茶を飲みましょう
8月のレッスンでは
6月に訪れた台湾の
ウンカの飛び交う畑の東方美人を
旅を共にした茶友の
可愛すぎるウンカのネイルと
彼女が撮影したウンカもご紹介！
願えば叶う！
今日も晴天！
大変ですが確実に身になる中級クラスを終え
進級されたクラスもあり
嬉しい時間となりました
おめでとうございます
ますますお茶の世界を深めてまいりましょう
9月より初級クラス2クラス始まります
第二土曜日10時
第四金曜日14時
ご興味のある方はHPよりお問い合わせくださいませ
6月に訪れた台湾の茶畑の東方美人を
宜興緑泥西施壺で
洗茶をした茶湯を急須にかけていると
初めて見た生徒さんが
「一煎目は急須が飲んでいるんですね」と
急須もお茶を飲んで育っています✨
白茶クラス〜白牡丹
6月の台湾で茶摘みした
金萱と白鷺を自製した
白牡丹の飲み比べも
品種による味わいの違いが感じられました
みなさまに淹れていただいた
福建省の産地別の白牡丹王は
それぞれに個性のある香りと味わいが
上手く引き出されていました！
香港より名古屋の覚王山に移り
名古屋教室を始めて早5年が経ちました
その頃からコツコツと続けて下さった生徒さまが
上級最後の点前試験(茶会)で
もてなしてくださいました
留香茶藝のコースは
座学と点前を年数をかけて習得していただくからこそ
上級を修了する頃には
お茶の知識
人とのご縁
そして
心からお茶を淹れられる人に
成長しているのだと思います
茶癒〜お茶で心を癒す
手作りのカードを添えて
心を込めて淹れて下さったお茶に
じーんと胸が熱くなりました
心で淹れるお茶は
本当に美味しい
私も
みなさまから
いつも学びをいただいております
ありがとうございます
8月の名古屋教室
@茶心居
お暑い中
お越しいただきました皆さま
良き3日間にしてくださり
ありがとうございました
初級、中級、上級全てのクラスの
点前試験がありました
みなさまそれぞれに
淹れてくださったお茶が美味しくて
成長が感じられる
とても嬉しい時間でした
試験のないクラスも
中国茶を始めたばかりで
美味しそうにお茶を楽しんでくださる方々
重い荷物を持ってきて
美しい茶席を整えてくださる方々など
今月もそれぞれに充実した三日間でした
蝶豆(バタフライピー)の生花
茶心居店主坪内さんが育てている蝶豆が
二日目の朝だけちょうど咲いたということで
摘んで持ってきてくださいました
二回レッスンのある方に作ってくださった
龍眼の蜂蜜がけ鳳凰単叢の葛餅
龍眼の花から作られた蜂蜜は初めて！
いつも色々なことを教えてくださり
サポートしてくださる坪内さんには
心より感謝申し上げます
今週からは東京サロンの後半！
まだ残暑が厳しいですが
楽しんでまいりましょう
今月
東方美人をお淹れしているクラスで使用している
宜興紫砂
緑泥
西施壺
保存されていた
とても貴重な緑泥を使って
宜興の工房で制作してもらった
茶壺
内網は
茶壺好きの好む
今では珍しくなりつつある
単孔
この茶壺は
改定前の価格でご案内しておりますので
ご興味のある方は
お教室でお声がけくださいませ
数量限定品です
