冬至の東京サロン

冬至

新しく一年が生まれ変わる日

また一年

皆さまと良きお茶の時間となりますよう

pic1

今日の東京サロンも

一日学びを深めた良き時間でした

pic2,3

生徒さま手作りのフロランタン

可愛くて美味しすぎでした❤️

お菓子の販売もされていらっしゃいます

@atelier_ryasan_flora 

pic4

生徒さま手作りのStollenとMarmeloのMembrillo

クリスマスにいただくのが楽しみすぎます❤️

pic5

生徒さま手作りのミニサイズの可愛すぎるクッキー

クラス全員へのギフト🎁

それぞれにデザインが違いました❤️

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

​

​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

本日の東京サロン

本日の東京サロン

クリスマスの茶席

蓋碗で淹れる紅茶

3月より月曜と土曜の初級クラスが開講します

お申込はHPのCONTACTよりお願いします

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

​

​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

12月の名古屋教室

12月の名古屋教室

@茶心居

今年最後の名古屋教室も

笑い多き良き時間となりましたこと

お越しいただきました皆さまに

心より感謝申し上げます

pic1,2 

授業の様子

pic3 

2回目の方への店主坪内さんの手作り点心

タイの焼きプリン・カノムモーケンと

蝋燭の煙で燻して香り付けがされたクッキー

カノム・グリープラムドゥアン

pic4,5,6,7 

生徒さまのクリスマスの茶席

名古屋教室の皆さま

来年もまた名古屋教室で

お茶の時間をご一緒いたしましょう！

【受付中】東京サロン　

■初級

◯2025年月曜10:00  1回目3/10〜

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

​

​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

クリスマスの香り

クリスマスが近づくと

もみの木や杉などの香りを心地良く感じ

スパイスや燻した香りのお茶が飲みたくなるのはなぜでしょう

【受付中】東京サロン　

■体験　12/16(月)10:00

​

​​■はじめての中国茶

◯2025年火曜14:00 2回目1/7  3回目2/4

◯2025年土曜10:00 ​1回目3/29〜

​

■初級

〇2025年月曜10:00  1回目3/10〜

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

​

11月のレッスン

11月のレッスン

全て終了いたしました

お越しいただきました皆さま

誠にありがとうございました

今月はイベントが続き

お休みいただいたクラスの方々

申し訳ございませんでした

12月は早いもので今年最後のレッスン

紅葉が遅かったり気温が暖かかったりと

季節があまり感じられませんが

生徒さまの雪景色やお正月の茶席で季節を感じております

写真は今月の点心

胡桃糖水

キャラメリゼした胡桃をアクセントにした点心

最終日の生徒さまが茶席に使用した落ち葉を

残していってくださったので

添えて撮ってみました

12月も

皆さまのお越しを心よりお待ちしております

11月の名古屋教室

11月の名古屋教室

@茶心居

11月前半の東京サロンでは

秋の設えが多かった茶席も

名古屋教室では

秋晴れにゴルフをしたくなるような茶席や

ワインを飲みたくなる茶席

そして冬の訪れを感じさせてくれる茶席など

皆さまの茶席で季節の移ろいを

楽しませていただいております

名古屋教室の皆さま

今月も良きお茶の時間にしてくださいまして

ありがとうございました

そして明日は名古屋に李自強老師が来日されます

ご参加の皆さま

心よりお待ち申し上げております

はじめての中国茶〜菊の蓋碗

今月の

はじめての中国茶

蓋碗点前

菊模様の蓋碗で

【受付中】

◾️東京サロン　

「はじめての中国茶」11/5〜火曜14:00

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

重陽節

重陽節

9月9日

今年の重陽節(新暦の10月11日)は

名古屋教室でした

今月は菊の花を浮かべて

お茶を楽しんでいただいております

名古屋教室の皆さま

今月も良きお茶の時間にしてくださいまして

ありがとうございました

今月の中級、上級クラスでは

秋の設えを楽しませてくださる方が多く

秋を感じながらお茶をいただきましたが

晴天が続きまだまだ暑い名古屋でした

来月はもう少し涼しくなった秋に

お目にかかりましょう

今週末はいよいよ法多山オチャノコサイサイです！

美味しいお茶をご用意してお待ちしております

八仁月餅

9月の全日程終了しました

9月の点心は月餅

今年の月餅は八仁月餅

八つの仁(木の実)と隠し味に花椒

今年の月餅は100個を超え

皆さまと月餅と餅茶で円満を願えたこと

心より嬉しく思います

また一年

健康で笑い多き

良きお茶の時間となりますよう

【受付中】

◾️東京サロン　

「はじめての中国茶」11/5〜火曜14:00

＊HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

◾️10/19-20 法多山オチャノコサイサイ

茶席　事前予約受付中！

＊HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

【イベント予告】

11/23 李自強老師来日講座開催(華泰茶荘)

11/24 李自強老師来日講座開催(エコ茶会)

留香茶藝28周年記念茶餅 2018年

今月ご案内していた

留香茶藝28周年記念茶餅　2018年

2018年はどんな年でしたか？

皆さまと思い出を語りながら楽しみました

私は香港から名古屋へ移動し

覚王山で名古屋教室を始めた年

氷島小戸賽普洱生茶

標高約2000m

樹齢100年以上の古樹から作った茶

干葡萄、花蜜、氷砂糖、そして梅

残り香には蘭などの上品な香りが漂い

煎を重ねるごとに

まろやかで味わい深く

茶湯の色が月明かりのように

深みを増す茶

包装紙には

留香と梅の文字がかけられた美しい漢詩

留客閒評陸羽経

香煎梅水潤心霊

陸羽の茶経を読むように

茶を飲みながら客人とゆったりと語らうとき

雪解けの水で淹れた茶は香り高く

心が潤うようである

この先の熟成とともに

時を刻んでいくのが楽しみなお茶

特急君山銀針

研究科

黄茶

黄茶最終クラスで飲んでいただいた

特急君山銀針

これまでの君山銀針とは

次元の違う

威厳を感じる畏怖堂々たるお茶

思わず唸りました

これだからお茶は面白い

姜花

昨日の満月の日

姜花(ジンジャーリリー)の花が咲きました！

緑茶のクラスのときに気がつき

碧螺春を淹れた後の蓋碗に浮かべて

姜花茶も楽しみました

しばらくは

酔うように香る姜花の香りを楽しめそうです

中秋節快楽！

中秋節快楽！

みなさま

円満な日々でありますように

願いを込めて

今年も

餅茶と月餅を共にする時間を持てることがとても嬉しく

ご一緒いただいている皆さまに感謝申し上げます

今宵は美しいお月さま🌕

9月の名古屋教室

9月の名古屋教室

今年も名古屋の皆さまと中秋節を祝い

月餅や餅茶をご一緒できましたこと

しみじみと大変嬉しい時間でした

今月もお越しいただきました皆さま

ありがとうございました

2日目の朝

坪内さんが坪内植物園から摘んできてくださった

夜来香の香りに酔いしれました

今年も貴重なお花を

楽しませていただきましたことに感謝

東京サロンの夜来香はまだ花が咲かないので

いつか咲いてくれることを願うばかりです

今年の中秋節は9月17日

皆さま

あたたかな中秋節をお過ごしくださいませ

秋のお茶の時間

少しづつ秋めいてきた

空気、風、空

秋もたくさん笑って

お茶の時間を楽しみましょう

【受付中】

◾️東京サロン　

「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

「はじめての中国茶」11/5〜火曜14:00

◾️名古屋教室

「初級」10/11〜金曜18:00

◾️11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)

・鳳凰単叢十大香　残席僅か

・福建省紅茶の世界　残席1

◾️11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)

・鳳凰単叢十大香　午前の部・午後の部　満席

【イベント予告】

10/19-20 法多山オチャノコサイサイ

11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております

HPのCONTACTよりお申込みくださいませ