茶の実 2023-07-09 | Tea Leaf/Tableware 台湾の旅から1週間ぶりに戻ったらサロンの植物たちが大きく成長していて驚きました茶の木の実も大きくなり天芳茶行の頼先生が茶の実のついた枝を持ちながら詳しく茶の木の解説をしてくださったのが懐かしく思い出されました感謝
2023/04/27 2023-04-27 | Tea Leaf/Tableware 今月の茶席で使用していた観賞荷茶葉を観賞するための茶道具です指の位置まで計算されたかのようにスッポリと両手に収まる器初めて台湾へ訪れた時に出会った思い出の茶道具です5/10、6/3体験レッスン開催しますご興味のある方はHPよりご連絡くださいませ
器を繋ぐ 2023-04-18 | Tea Leaf/Tableware 器を繋ぐ師匠より日本へ帰国の際に賜った古い工夫茶の茶器香港からの移動の際にうっかり落として蓋が欠けてしまいました金継ぎを始めたばかりの生徒さんの「直しますよ」というお優しいお言葉に甘えてお願いしましたが実は欠けやヒビなどたくさんあってそれはそれは大変だったと思います一年ぶりに戻ってきたその姿は大変美しくその仕事ぶりを見ると思いが伝わってきてとても胸が熱くなりましたこの茶器に絵付けをした方の思い師匠の思い金継ぎをしてくれた生徒さまの思い人とのご縁の大切さをしみじみと感じご縁をいただいた皆さまに改めて感謝した次第ですそんな思いの詰まった茶器で淹れるお茶は美味しくないはずがないと確信しています
茶の木 2023-04-17 | Tea Leaf/Tableware 青心烏龍10本植えて唯一生き残ってくれている木に新芽が芽吹いていました2枚目は生徒さまが今月の茶席のディスプレイに持っていらした茶の木をいただいて挿し木にしたものちゃんと根付いたら生徒さまの名前を名付けよう新芽が芽吹く一年で一番嬉しい季節です
素晴らしい手仕事 2022-06-12 | Tea Leaf/Tableware 素晴らしい手仕事に心打たれた日箒星さんで開催されている竹中直哉さんと豊増一雄さんの竹工と陶工の意匠の交わり煎茶道の師範披露で使わせていただいた豊増さんの茗碗が忘れられなくて同じ茗碗は無かったのですが一目惚れした急須早速淹れた龍井茶があまりに美味しく入りお二人の魂のこもった作品を思い出し身の引き締まる思いでおりますご縁をいただけた大切に育てていきたい茶道具感謝
茶摘み 2022-05-03 | Tea Leaf/Tableware 樹齢11年の茶樹八十八夜に茶摘み日本を離れて香港で過ごした4年の間全く手入れが出来なかったのに唯一生き残ってくれた1本の茶樹新芽ではほんの僅かなので少し大きくなった葉を萎凋#やぶきた #さえみどり #おくひかりどれかな?
柚子鉄茶 2021-12-27 | Tea Leaf/Tableware お心づかいをいただいた柚子の苗木になっていた一粒の実を大切に使いたくて作ってみたかった柑普茶(小青柑)ではなく柚子に鉄観音を詰めて柚子鉄茶を作ってみましたちょうどお天気が続き3日間天日に干して出来上がりましたしばらく熟成させて寝かせます時間が作り出す香りや味わいも重なって出来上がるお茶柚子×留香鉄観音柚子×重焙茶王鉄観音
蓋碗と宜興黄泥の茶壺 2021-11-21 | Tea Leaf/Tableware 明日のレッスンのお茶を選びながら残り少ない緑茶を蓋碗と宜興紫砂黄泥の茶壺で淹れ味の違いを比べてみる一煎目二煎目三煎目四煎目煎ごとに抽出の違いがはっきりと分かり驚かされるお茶蓋碗茶壺中国茶の奥深さを改めて感じる時間#2021年普陀佛茶 #緑茶
姜花 2021-09-13 | Tea Leaf/Tableware 名古屋教室@茶心居姜花香単叢先月のクラスでこのお茶を飲んでいて生姜の花の香りってどんな香りでしょうという話をしていたら茶心居のオーナーの坪内さんが育てているとのことで朝、お庭から摘んで持ってきてくださいました!食用の生姜とは違う生姜科の植物だそうです和名は花縮砂やホワイトジンジャーなどの名前がついています日本では珍しいお花で朝咲いて夜には萎んでしまう儚いお花だそうです華やかな香りの中に新生姜の香りも相まったような香水のように濃厚な香りのお花です湯を注いで花茶にすると香りを飲んでいるような芳しい姜花茶に美しい花を咲かせた点心も特別に作ってくださいました茶心居では単叢茶も豊富に取り扱っていらして喫茶も楽しめますよ
核桃壺の親子 2020-12-02 | Tea Leaf/Tableware 核桃壺の親子この中で一番古い子はどの子でしょうか?同じように見えても微妙に違います#中国茶 #台湾茶 #茶壺 #核桃壺#中国茶サロン #プライベートサロン #中国茶教室 #中国茶レッスン #名古屋サロン #横浜サロン #留香ティーサロン #リュウシャンティーサロン #liuxiangteasalon #一番小さな核桃壺が一番古い茶壺です