Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

8月のレッスン

2024-08-31 | Lesson View
8月のレッスン
全て終了いたしました

お暑い中お越しいただきました皆さま
ありがとうございました

各クラスそれぞれに学びを深めていただきました
私も皆さまからたくさんの学びをいただいており
良きお茶の時間にしてくださいましたこと
感謝申し上げます

さて9月17日は中秋節
9月は月餅をご用意してお待ちしております

8月の点心
祥華鉄観音のあんみつ

愛玉子とバタフライピーゼリー
緑豆もち

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」9/3〜火曜10:00
「体験」9/9 14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント受付中】
◾️11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)
   ・鳳凰単叢十大香 残席僅か
   ・福建省紅茶の世界 残席僅か
詳細はHPのNEWSに掲載しております









モロッカンティー

2024-08-31 | Lesson View
お足元の悪い中
お越しいただいておりまして
ありがとうございます

緑茶のクラスでは
珠茶と自家製ミントを使って
モロッカンミントティーを

海外在住されていらした生徒さまの
懐かしい〜というお声も!

ミントの爽やかさが心地よい
ジメジメした天気にも合うお茶です

会員の皆さまに優先予約をご案内しております
李自強先生の来日講座は
東京サロンはほぼ満席
名古屋教室は残席若干となっております
ご希望の方はお早めにご連絡くださいませ





【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」9/3〜火曜10:00
「体験」9/9 14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント予告】
10/19-20 法多山オチャノコサイサイ
11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)
   ・福建省紅茶の世界
   ・鳳凰単叢十大香
11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)
   ・鳳凰単叢十大香
11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)

茶の香り

2024-08-29 | Lesson View
茶の香り

香りは直接脳へ刺激を与えることで
自律神経を整え
疲労の回復
リラックスできる心理作用をもたらします

茶の香りを
ゆっくり深く香ってみてください





【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」9/3〜火曜10:00
「体験」9/9 14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

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HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント予告】
10/19-20 法多山オチャノコサイサイ
11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋教室・茶心居)
 ・福建省紅茶の世界〜紅茶の祖・正山小種と三大工夫紅茶
 ・鳳凰単叢十大香〜茶の織りなす香りの世界
11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)
 ・鳳凰単叢十大香〜茶の織りなす香りの世界
11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)





黄茶クラス

2024-08-27 | Lesson View
研究科
黄茶クラス

雲南省と湖南省の黄茶
冷茶と温かい黄茶
産地、品種、製法、揉捻、悶黄、緊圧

4種の面白い黄茶の飲み比べ

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」9/3〜火曜10:00
「体験」9/9 14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント予告】
10/19-20 法多山オチャノコサイサイ
11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)
 ・鳳凰単叢十大香
 ・福建省紅茶の世界〜紅茶の祖・正山小種と三大工夫紅茶
11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)
 ・鳳凰単叢十大香
11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)
 ・福建省紅茶の世界〜紅茶の祖・正山小種と三大工夫紅茶





はじめての中国茶

2024-08-25 | Lesson View
「はじめての中国茶」

お茶を飲み
お茶を知り
そしてお茶を淹れる

人にお茶を淹れることで
初めて見えてくることがたくさんあります

お茶を体でも感じていただけましたら嬉しいです

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」9/3〜火10:00
「体験」9/9月14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金18:00

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HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント予告】
10/19-20 法多山オチャノコサイサイ
11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)
   ・福建省紅茶の世界
   ・鳳凰単叢十大香
11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)
   ・鳳凰単叢十大香
11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)





各時代の飲茶法を学ぶ

2024-08-23 | Lesson View
中国茶
飲茶の歴史

各時代の飲茶法を学ぶ

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「初級」8/28〜水曜14:00 
「初級」9/3〜火曜10:00
「体験」9/9 14:00
「はじめての中国茶」9/26〜木曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ

【イベント予告】
10/19-20 法多山オチャノコサイサイ
11/18 李自強先生来日講座開催(名古屋茶心居)
   ・福建省紅茶の世界
   ・鳳凰単叢十大香
11/22 李自強先生来日講座開催(東京サロン)
   ・鳳凰単叢十大香
11/24 李自強先生来日講座開催(エコ茶会)





色種を学ぶ

2024-08-21 | Lesson View
研究科
安渓

色種を深める

黄金桂
毛蟹
本山
鉄観音

茶名を伏せての飲み比べをしました
一見似たような茶ですが
全ての茶名を見事に言い当てた生徒さま
学びが確実に身になっていることが感じられ
私も嬉しくなりました







8月の名古屋教室

2024-08-21 | Lesson View
8月の名古屋教室
@茶心居

今月もお暑い中
足を運んでくださりました名古屋教室の皆さま
ありがとうございました



名古屋教室には
内容の違う12のクラスの茶葉や教材など
時間をかけて準備をしていくのですが
時々忘れ物も

そんな私に
いつも素晴らしいアシストをしてくださる
店主の坪内さんが
今月も私が忘れたミントを
お庭から持ってきてくださったり
茶席でお茶を淹れるクラスでは
お持ちいただいた美しいプルメリアの花を
添えさせていただきました
さまざまな植物のことを教えてくださり
いつもあたたかく
細やかなお心づかいをいただいており
深く感謝いたしております



お店では良質な茶葉と茶道具を扱っていらっしゃいます
お店でお茶や軽食もいただけますので
名古屋にお立ち寄りの方はぜひ訪れてみてください


生徒さまたちの茶席は
涼を感じる涼やかな茶席や
夏の思い出や
お盆での思いなど
それぞれの思いがしみじみと垣間見られる茶席が多く
そんな皆さまの思いと共に
お茶を味わいました
上級クラスの一部の方々の設えです









今週は夏休みをいただいております
どうぞ皆さまも良き夏をお過ごしくださいませ

茶藝の魅力

2024-08-06 | Lesson View
毎月生徒さまには
各クラスで学んでいただいている淹れ方で
お茶を淹れていただいております

そして時々
目が丸くなるほど
美味しく淹れてくださる方がいらして
先月は
蓋碗工夫茶で淹れてくださった
娘仔傘というお茶の三煎目を
ひとくち口に含んだ瞬間
恐らく目が飛び出ていたのではないかと思うほど
丸くなりました

同じお茶でも
淹れ方次第で
美味しくもなり
そうでもないこともあるのが
お茶の面白さでもあり
そんな時間を楽しむのが
茶藝でもあります

今月の東京サロンは
緑に鳥も仲間入りした茶空間です

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」8/28〜水曜14:00 
「初級」9/3〜火曜10:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

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7月の点心

2024-08-01 | Lesson View
7月の点心

「請用点心」

楊枝甘露

ブルーベリーマフィン

新規クラス追加開講いたします!
【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」8/28〜水曜14:00 
「初級」9/3〜火曜10:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

HPのNEWSに詳細日程をご案内しております
HPのCONTACTよりお申込みくださいませ







7月のレッスン

2024-08-01 | Lesson View
7月も
お越しいただきました皆さま
ありがとうございました

今月は烏崬山からの旅の香りをお届けし
各クラスそれぞれに
お茶の世界を深めていただきました

来月も暑い日が続きますが
茶に向かう時間で
暑さをしのいでいただければと思います

新たに開講するクラスがございます
中国茶の世界にふれてみたい方は
ご参加くださいませ

【新規クラス】
◾️東京サロン 
「はじめての中国茶」8/24〜
「初級」8/28〜水曜14:00 
「初級」9/28〜土曜14:00

◾️名古屋教室
「初級」10/11〜金曜18:00

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