Liu Xiang Tea Salon

「リュウシャンティーサロン」での中国茶・台湾茶のレッスンの様子、季節ごとのインテリアの設えなどを綴っています。

蓋杯薄茶点前

2024-04-30 | Lesson View
中級クラス10回目
蓋杯薄茶点前

茶葉について深めたり
茶席設計の総仕上げに向かって
歩みを進めていただいております

【新規クラス】
◾️東京サロン 
初級 月曜14時クラス 5/20〜
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室 
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします





茶娘式

2024-04-26 | Lesson View
茶娘式

急須と茶杯を温める

湯の温度をコントロールする

茶葉の量を見極める

お茶を均等に注ぐ

お茶を飲む

お茶を知る

点心を食べる

礼儀を学ぶ

様々なことを
お茶を淹れることで学びます

【新規クラス】
◾️東京サロン 
初級 月曜14時クラス 5/20〜
初級 土曜14時クラス 6/29〜
◾️名古屋教室 
初級 木曜13時クラス 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします





无量山普洱青餅2016 飲み比べ

2024-04-25 | Lesson View
无量山普洱青餅2016
飲み比べ

お茶は環境や天候や茶葉や製造や保存など
あらゆる影響で味が形成されますが
淹れ方や淹れる茶道具でも味が大きく変わります

【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします





母のお庭

2024-04-25 | Others
母のお庭が見事な花盛りでした!
花の名前も一ずつ教えてくれて
楽しんで丁寧に育てている様子

娘の点てたお抹茶もゆっくり味わえた
良き休日でした

【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします


























法多山尊永寺

2024-04-25 | Others
法多山尊永寺へ
@hattasan_soneiji 

平日で人も少なく雨上がりの境内は
鶯の鳴き声が美しく響き渡る季節

青もみじが深く
満開の藤の花がゆらめく様子が美しかった

【新規クラス】
◾️東京サロン 初級 6/29〜
◾️名古屋教室 初級 6/13〜
詳細、お申込はHPよりお願いいたします











小さな紅葉

2024-04-21 | Others
生徒さまのお庭で芽吹いた
小さな紅葉をいただいたので
盆栽風に仕立ててみました

そんな小さな紅葉を眺めながら
極上のお茶を飲む時間

奥の黒竹も1日に30cmほど
すくすくと育っています!





癒しの空間

2024-04-18 | Others
研究科黒茶クラスの皆さんと
レッスン後素敵な場所へ

リゾートに来たような
ゆったりとくつろげる空間
Bar and ONIGIRI うつせみ
@bar_and_onigiri_utsusemi 

玉露や柚子、赤松や山椒などを使用した柔らかなジン
季節の小皿三種
無農薬煎茶を漬け込み熟成させたウォッカ
おにぎり二種
豚汁
野生紅茶

水の流れる中庭に青紅葉が美しく
店主の優しい笑顔が溶け込んだ
癒しの空間でした

美味しいお酒とお食事そしてお茶
ゆったりとした時間を
ありがとうございました













4月の名古屋教室

2024-04-14 | Lesson View
4月の名古屋教室
@茶心居

新たな出会いあり
笑いあり
緊張あり
の3日間12クラスでした

新たに初級クラスが2クラス始まり
初級点前試験や中級点前試験もありました
試験は緊張しますが
皆さま確実に成長してくださっていて
そんな姿を見ると胸が熱くなります

初級クラスでは茶の基本を学び
中級クラスでは茶を深めた茶席づくりを学び
上級クラスではそれぞれの美しい茶席で
工夫茶の世界を学んでいただいており
審評クラスでは鑑定杯で
お茶の見極めを深めていただいており
インストラクターコースでは
人に茶を伝えるということを学んでいただいております

皆さまそれぞれに真摯にお茶に向き合っていただいており
感謝申し上げます

5月は製茶の旅のため
名古屋教室はお休みをいただきます

6月は旅の話をお伝えできればと思います
少し先になりますが
楽しみにお待ちいただければと思います

また名古屋教室では
6月13日木曜13時より
初級クラスを開講できることになりましたので
ご興味のある方は
トップページのHPよりお申込みくださいませ

また6月にお目にかかりましょう