家に帰ると、いきなり「東通村からの贈り物」ありました!(笑)
東通村の開発したお酒。
白い見たことのない白いボトルが!
「祈水(きすい)」
東通村の開発したお酒。
しりませんでした。
ネットで調べてみると、東通村のお米「駒の舞」と1億五千年前のジュラ紀の地層からの「ジュラ紀湧水」で造った特別純米酒。
本州最北端の杜氏「関乃井酒醸」さんが仕上げました。
と、いうお酒。
飲んでみると、さっぱりとした日本酒。フルーティーでもなく、辛くもなく、酒飲みではないので、わからないのですが、正道の、正統の古来の日本酒!と、いうカンジ?
美味しくいただきました。
ありがとうございます!