よいお年を（≧∇≦）…我が家の食卓。

さて、あと数時間で、2014年を迎えますが、今年最後の？食卓です！



上の娘が、帰えってきて、お料理を作りました。（≧∇≦）
なんというか、あの小さかった娘が…。
煮しめ、栗きんとん、生春巻き、黒豆を作ってくれました(⌒-⌒; )。


上品に、一口サイズにカットして、やや薄口の京風のお煮しめ。
でも、脇野沢のおばあちゃん→奥さん→娘 へと受け継がれていくんですね…（＾∇＾）。
しかし、三者三様で、味が違いますが（笑）。


娘の渾身の生春巻き？
ソースは、100円のチリソース。意外にイケる？


娘の手作りの栗きんとん。
栗の甘露煮にさつまいもをすりつぶして、作りました？そうです。
ほどよい甘さで、まるでモンブランクリーム（≧∇≦）。


奥さんのタラ汁。
こちらは、ザッパ汁？
エラ、チュウ、アラ、たつ…、のザッパ汁！しゃぶって喰いつきます。
幸せ～！
ホントのタラ汁は、こちら？

上品なタラの白身のタラ汁。


定番のアワビのお刺身。

この日は、さらに、ホタテフライ、海老フライ、数の子、タラバガニ、毛ガニ、アンコウの共和え、ゴボウの漬物、昆布まき、茶碗蒸し、手作りイクラ、そして、手作りのお蕎麦。

箸を持ちながらも、きんどこね？
娘の手料理と、二人で飲むビールで今年最後の大晦日は、最高の夜になりました（≧∇≦）！


にほんブログ村

にほんブログ村

青森駅前の食堂 おさない さん！けの汁ラーメン！

今日は、青森駅前の食堂『 おさない 』さんにおります(⌒-⌒; )。
実は、ネットでポイントをもらい、お食事券500円2枚と交換しました。
『 おさない 』さんは、青森駅前の郷土料理の食堂（≧∇≦）！
美味しくて、とってもリーズナブル！しかも徒歩2分。

ブログで知ったんですが、ここに、『 けの汁ラーメン 』、なるものがあるという…？



津軽の代表的郷土料理の『 けの汁 』と日本の国民的料理『 ラーメン 』が北の国で見事に融合？しました（≧∇≦）。


けの汁の具の中からラーメンが登場します。
細かく刻んだふき、わらび、コンニャク、ゴボウ、人参などと一緒にいただけます。
スープは、味噌汁に近い？
味噌汁と味噌ラーメンの合いの子…みたい(⌒-⌒; )。

自分的には、絶対アリ（≧∇≦）！
意外にイケる。もちろん完食、完食！
一度は、青森で食べてほしいラーメンを見つけたような気がします（≧∇≦）！

にほんブログ村

にほんブログ村

我が家の食卓…、一足お先にお正月？

川内町から贈り物（≧∇≦）！

今日の食卓は川内町！
奥さんのお友達から新鮮な海の幸をいただきました☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

これ！これ！（≧∇≦）


全部川内町でとれた海の幸！
トゲクリガニ、なまこ、ホタテ。
川内町の海の名物。
まるでお正月がきたみたい～？

まずは代表選手の活ホタテ。
ほんとに生きていました（笑）。



こんなに大き～い！
手のひらサイズ以上のビックなホタテ。川内のホタテは、貝は小さいけど身は引き締まって甘い、と言うのが特徴ですが、こいつは結構デカい。


当然、お刺身でいただきます。
甘くて美味しい。生きたホタテをそのままお刺身で（≧∇≦）、贅沢な逸品！

ホタテのヒモや子っこを、別のお料理に使います。

ホタテっこの煮物。
プリプリとした食感。いくらてもいけます？
ホタテのヒモはお刺身にします。
意外にイケるお刺身ですよ。

次は、トゲクリガニ。
こいつも生きていました！
とにかく活きのいい海の幸（≧∇≦）。幸せ～！

こんな鮮度抜群のカニを喰い尽くせるなんて、下北に生まれ育ってよかったと、思う瞬間にです。

そして、お正月には欠かせないナマコ。

この間の会社の忘年会で、津軽出身の方々が、『 ナマコは、硬いもの！ 』そうおっしゃっておりましたが、とんでもなーい（笑）？
川内のなまこは柔らかくて美味しい（≧∇≦）！認識を変えなさい（笑）！

と言うことで、一足お先にお正月？でした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

にほんブログ村
にほんブログ村

初冬の寒立馬とちょっぴり贅沢ランチ！

さて、昨日とは打って変わってあおい空が見えます。
まるで春がきたよー、です。（笑）

今日は、今年の最後のおやすみ。
今年最後のちょっぴり贅沢ランチに向かいます。

尻屋の『 食事処 膳 』さんに、行ってみます～！

ほんとにいい天気、道路にも雪がたくありません。でも明日明後日からは吹雪になりそうです。


津軽海峡を眺めながらのお食事です。


さて何を頼みましょうか？
メニューとにらめっこをして、決めたのはこれ！

奥さんは、味噌貝焼き定食。
ホタテやマツモなど尻屋の海の幸がホタテの貝の中に凝縮！
作りみそで味付けされているので、都会の方々は、ちょっととの違和感が？
昔ながらの造り味噌なので、好き嫌いがあるかもしれませんね。
私たちはおいしい！もちろん完食！

自分は、『 東通和牛のバラ焼き定食 』1000円！

小さな鍋で、熱々をいただきます。
アマダレが絡んで美味しい！
お肉も柔らかくてジューシー（≧∇≦）！

美味しくお腹がいっぱいになったので、寒立馬と開通した尻屋バイパスを見学に行きます。


初冬の寒立馬。灯台の方は、冬季間通行止めになっていましたが、道路沿いに防護柵から、触れ合うことができます？

いました。冬の暖かい日差しを浴びて、のんびり？しています。

お腹に子馬がいる寒立馬も？
春には赤ちゃんが生まれます（≧∇≦）。
そして、尻屋バイパス！短か（笑）

でも、このおかげで、の中の細い道を通らなくてもよくなりました。
楽に、尻屋崎を1周できます。

帰りには決まって地元の買い物（笑）

まつも、ふのり、ひじきを購入。
尻屋をあとにしました（≧∇≦）。

それにしても不思議な天気です。
これが今日、12月26日の青空？

まるで、春の陽気。
昨日の中野沢のアイスバーンがウソのようです。

28日から吹雪の予報。
厳しい冬が始まります。


にほんブログ村

にほんブログ村

悲しい事故が2件…。凍結路に注意。

クリスマスの12月25日。
悲しい交通事故が2件。
この日、むつ市で2件の死亡事故が発生しました。

実は、どちらもスリップ事故？

国道279号線、中野沢付近。
ここは前日に、乗用車がスリップで脇道に落ちていました。この時は大した被害もなく、運転手の方が自分のスマホで救助要請をしておりました。

その場所から500メートル～位、離れた場所、ドライブインさんの前での事故でした。
ちょうど仕事からの帰り道。
パトカー6台、救急車、消防車が駆けつけたそうです。病院に搬送されましたが、運転していた方が亡くなられました。

ここを走っている時、上北から下北道、そして横浜町と進み、雪がないじゃん！びびって走らなくても大丈夫？
な～んて思って道路をみてました。
ところが、中野沢に入ると、道路が光っています、シャーベット状の雪？、所々凍っているではないですか？
ちょっと、やばい！と、スピードを緩めました。

当日が暮れ始めていたので、暗くて道路が見え辛い。
しばらく走ると、事故現場。
おまわりさんが交通整理、現場検証し、パトカーの赤い悲しいライトがまわっていました。

春のような走りやすい道路から、一変して冬道に変わってしまいます。
今はちょうど寒くなったり、あったかくなったり、雪が降ったり、やんだりの変わりやすい季節！

充分注意して下北半島へ！

もう一件は、桜木町付近だそうです。
自衛官の方が真夜中の0時過ぎに夜道を歩いているときに、事故に遭われたそうで、亡くなられました。
この時間は、凍結路面だったそうです。

むつ市で1日で2件の死亡事故が発生した、というのは記憶にありません？
やはり冬道は非常に危険です。
バイクの雪道ツーリングは、危険？ですね。
今年は諦めることにします。もしかすれば車に積んで、誰の迷惑にならないように山や川で遊ぶ？ことにします。


にほんブログ村

三沢市にある美味しい中華料理店！華林芭さん。

三沢市ある美味しい中華料理店！
『 華林芭 』さん（≧∇≦）。



洒落た店内で、紹興酒もいただけます。日本人好みの味？
とっても美味しい…（≧∇≦）！


酢豚と麻婆豆腐。
ベーシックな中華料理ですが、これがまた美味しい！
酢豚は、酸味が料理をジャマせず、甘酢をうまく後押ししてくれる？
外は、カラッと、中はジューシーな豚肉とこの甘酢が絶妙の絡み合う（≧∇≦）！



ご飯、前菜、デザートのアイス、コーヒーがついて、セットで900～1000円のランチ。酢豚セット、麻婆豆腐セット。
ホントに、美味しい中華なんです～！
ぜひ、ご賞味してください（≧∇≦）。

14時でも、お客さんがたくさん訪れていました。やはり、有名店！なんですね。


にほんブログ村

にほんブログ村

我が家のクリスマスケーキ！

今日は、クリスマスイプ。
寂しい三人の老家族？
それでも、クリスマスはやってくる…。


ケーキが二つ。喰いきれるのかな～？
ひとつは、地元スーパーの手作りの生クリームケーキ。意外？と美味しいよ（≧∇≦）
もうひとつは、有名シェフ、アルポルト氏？のティラミス。



どちらも、強い甘み？がなく、優しい甘さが美味しい。

で、結局、23日と24日でこの世から消えてなくなりました（笑）。

我が家のクリスマスメニューは、…？
実は、もやし？ダイエット用、人参の子和え、肉じゃが、なっと～？
(⌒-⌒; )(⌒-⌒; )(⌒-⌒; )

メリークリスマス？
サンタさんは、子供だけでなく、老家族にも、プレゼントないかな～
（笑）

できれば、ハーレーでいいけど…（≧∇≦）


にほんブログ村

にほんブログ村

吹雪きのラーメン屋！たけ屋さん（≧∇≦）

今日は、五所川原市。
あいにくの猛吹雪！
ですが、ネットでも大人気の『 ラーメン たけ屋 』さんでランチを！


悪天候にもかかわらず、店内は、ほぼ満席。しかも、午後2時というピークタイムを過ぎた時間なのに…。

会社の同僚と一緒に入ります。
『 辛味噌ラーメン 』

あっさり辛味で、キムチが隠し味？
いや、ベストマッチ！

自分は、『 コク味噌チャーシューめん 』！

看板メニュー。とろけるチャーシューに、特製味噌スープが、よく合う（≧∇≦）！900円。

たけ屋さんは、12月19日移転オープン。以前のお店の近くでありますが、オープンになりました。
駐車場も広いので、家族やカップルそしてカウンターもあるので、1人でも大丈夫！

五所川原でもベスト3に入ります。私的順位ですが…。

一番推しの『 コク味噌ラーメン 』をお勧めします（≧∇≦）！


にほんブログ村

にほんブログ村

むつ市の『 ムチュランせんべい 』！

むつ市にある八戸屋さんの『 ムチュランせんべい 』です～（＾∇＾）。


全部で6種類、24枚。
詰め合わせセットになっています。


お土産に最高！
自然食品でプリントしているので、安心安全おせんべい（≧∇≦）！


可愛いイタ子ちゃん。
そしてむつ市のゆるキャラ（≧∇≦）
ムッシュームチュラン1世とマダムムチュリー。

年末お正月の帰省のお土産は、このムチュランせんべいは、いかがですか？（＾∇＾）
ほどよい甘さがたまりません！


にほんブログ村

にほんブログ村

思い出のシーン・・・。

　2013年もあっという間に、あと10日間。
懐かしい画像を2枚。想い出のお気に入りの画像ですね。


　プロフィールにも使っていますが、脇野沢から九艘泊への海岸ロードです。
よい天気だったので、この辺で一枚、撮って置こうという軽い気持ちでしたが、ちょうど、高速船が航行していたので、ナイスショット？(笑い）


　こういう古民家的雰囲気が意外に好きで、たまたま通りかかった時に、記念写真。
岩手県の・・・(忘れてしまいましたが・・）。5-6年前の画像です？

　そして、これが、2013年の最高の想い出の一枚！
ついに、娘がタンデムショット！なぜか、後ろに乗ってくれた「涙の一枚」なんで～す(笑い）


　至福の時？
この日は、奥さんも乗ってくれて久々に家族のあったかみを脇野沢の海岸ロードで感じました。
あとは、上の娘・・・？もう、冬なんで、来年ぜひ、止まったままの？タンデムをパチリ！したいです・・なあ（笑）
ここまで来るのに、バイクの免許を取ってから8年もかかっちゃったなあ・・・？　


にほんブログ村