下北半島とのんびりオートバイ

下北半島をのんびりツーリングした記録。また、青森県内やその他の地区の旅の記録です。へたくそライダーの日記です。

良いお年を… .我が家の年末料理(≧∇≦)

2014年12月31日 | 下北半島イベント・グルメ
今日は、大晦日。お仕事を終えて夜7時半、家族の待つ食卓へ。

娘2人も帰省して、久々に家族団欒の食卓(≧∇≦)


どど~ん
久々に、家族が揃う食卓です。

手前に見えるのが、川内町のけいらん!
川内町の金波堂さんが、機械作りではなく手作りで作った鶏卵です。
あんこと醤油仕立てのだし汁がなぜかベストマッチ?

それから、奥さんの手作りの煮しめ、そしておせち。
娘と2人で楽しそうに作った栗きんとん、黒豆をゆっくりとた炊き込んだ黒豆。甘さ控えめ!

醤油漬けにしてゆっくりと漬け込んで冷凍においしさを封じ込めた、いくらの醤油漬け。風間浦村の昆布を使った昆布巻き。あんこうのキモ和え。


これ、これ!
大間の本マグロ!脂の乗り過ぎた?中トロ(≧∇≦)甘い脂がたまりません(^∇^)赤身だって、マグロの旨みが溢れています~(笑)

二番めの娘のお土産です。

札幌の娘は、ワインのセット!

うまいこと、白ワインかまるでブドウジュース!

酔っています~(笑)

かわいい?娘たちに、囲まれて幸せいっぱい?(笑)


番外編は、これ!
八戸産のサバを使った〆サバ(≧∇≦)
さっばりとした酢の甘さ。肉厚のサバ身が、またおいしさを醸し出している?

番外編のその2は、スーパーで買ったおせち三段重。

お取り寄せのおせちの終わりには、比較的おいしい部類?
色々な具材が詰まっていて、楽しいおせち。
でも、やっぱり奥さんの手作りのおせちが1番(≧∇≦)!
どんなシェフよりも、どんな高級素材よりも、我が家のおせちが最高(≧∇≦)

さて、食べ過ぎて、仕事の疲れも重なって、もう寝ます。
紅白の中森明菜が見たかったなぁ…

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わが家のナマコ(笑)

2014年12月27日 | 下北半島イベント・グルメ
お正月も近づいてきました。

こーゆー時期になると、下北の寒の海の幸にありつけるようになります(≧∇≦)

さて、今日の我が家は、お正月料理の逸品でもあります「 ナマコ 」!

川内産のナマコ。2 日連続でいただきますが…。(笑)

奥さんに調理してもらいます。

半分に切って、処理します。



きれいに内臓などを取り除いたら、食べやすい大きさにスライスします。



そして、水に浸しておきます。
お湯に浸けて、柔らかくする人もいるそうです。

少し、身が引き締まったところで、酢醤油でいただきます。

お酢を入れることで、引き締まった身が柔らかくなっていきます?

そして2日連続の我が家の食卓は…?

2日連続の活ホタテのお刺身、2日連続の川内町のナマコ、そして今日は新鮮なホタテを貝焼きに!
さらに、今日も手打ち蕎麦をいただきました!もちろん生からの茹でたてです!

こうしてお腹は満腹に(≧∇≦)!

ひゃあ~、喰った、喰った…(笑)
こうして、下北のデブになっていきます?

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田名部神社でお札を…!

2014年12月27日 | 下北半島イベント・グルメ
今日は田中神社でお札を買いに行きました。


販売していたんですね。


二人の女子が売り子さん。
そっくり?だったので、双子かと思ったら、姉妹だそうです(≧∇≦)

ほんとによく似ていました。顔立ちから髪型までそっくり(笑)

みんなで大笑いして、お札を買ってきました。

お札の他にも、いろんな御守りが売っていました。


今年も、残り僅か…。
来年も良いことがありますように…(≧∇≦)

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我が家の下北ラーメン(笑)

2014年12月26日 | 下北半島イベント・グルメ
今日は奥さんの河内のお友達から、新鮮なホタテをいただきました。


そこで、川内町の活ホタテとナマコでまずはいただきます。

何度、食べても甘くておいしいホタテ。
酢醤油でいただくなまこ…。
うまいぜー(≧∇≦)!

この海の幸を使って、我が家の特製「 下北ラーメン 」を作ってみました(笑)

じゃ~ん!我が家の下北ラーメン!


ツルツルのグリーンの麺!大間のツルアラメと言う海藻を練り込んだ麺(≧∇≦)
そして、脇野沢のわかめをふんだんにのっけました(笑)

そして、初挑戦!

川内町のナマコをラーメンに取り入れてみます。

これがまた合う!
おお~!新発見…。塩のスープに馴染んでいること(笑)
仕上げは、もちろん鮮度抜群の活ホタテ(≧∇≦)

丼ぶりの中で、下北の海の幸が暴れまくっています(笑)

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メリークリスマス IN むつ!

2014年12月25日 | 下北半島イベント・グルメ
 今日は、クリスマス。なんと、クリスマスケーキを3コ撃破?しました。
もちろん、小さい5号程度のものですが・・・。夫婦+老人の3人で喰っちゃいました。(笑い)

 朝起きてみると、こんなに大きな氷の塊を除雪車は置いていきました。(泣き)


 会社にいけないじゃないの~!

 今日は、むつ市のかさまい館でクリスマスイベントがありました。仕事の関係で、参加していました。


むつ雪と光のフェスティバル。


バルーンショーとバルーンのプレゼント。ちびっ子が並んでいます。
いろんな風船の色でよくこんなんつくれるの? 


癒しのコーナー?アロマキャンドル作り。


おもちゃ図書館。ママと子ども達の楽しそうに遊んでいます。


妖怪ウオッチのメダル作り!
大人気です。

 そして、ピアノコンサート!

今日は、大井和郎氏のコンサートです。ピアノコンクールで数々の賞を取り、「のだめカンタービレ」や「

のだめオーケストラSTORY!」にリストの「メフィストワルツ」などを収録。

ピアノ界の第一人者?なのです。








 その力強い演奏力、流れるようなフィンガーテクニック、そして、優しく激しく・・・

やっぱり、女性のピアノとは、異なる音色です。でも、なぜか、うたた寝するほど心地よい。

 2回の演奏でしたが、午後6時から照明を落として、クリスマスコンサートがよかった~!

 目を閉じて、聴いていると、子どものころ駆け回った大平町の野山を想い出し、タイムスリップしてしま

います。(笑い)

 そして、コンサートが終わり、かさまい館の外にでてみると・・・

まさに、雪と光のフェスティバル(≧∇≦)!





 別世界のよう。まだ、あまり知られていないようなんで、ぜひ、夜のかさまい館へ!

 このイルミネーションがいつまでも似合う夫婦でありたいと想う下北のおじさんでした。

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下北の手打ち10割そばにノックアウト!

2014年12月23日 | 下北半島イベント・グルメ
かつての同僚から、今年もいただきました(≧∇≦)

これ、これ!


下北のそば粉を使った手打ち蕎麦。

打ちたてのお蕎麦の茹でたてをいただきました(≧∇≦)!

うまいこと、うまいこと!
市販のそばは、もう食べれません(笑)

お蕎麦の香りと心地よいコシ…。
こんなの食べちゃうと、他のおかずは、なんにも要らない~…かも(笑)


川内産のネギに、川内産の長いもをトッピングして、「 下北そば 」の完成(≧∇≦)!


ん~、うんめ~(≧∇≦)

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爆発大雪!危険なくらい雪が降ってる?

2014年12月22日 | つれづれ
 今日は、一日中、大雪。

非常に、危険なような気が・・・。

 夜7時50分。


これは、車です。


これも、車です。


これも、もちろん車です。


これは、車の四重奏?です。

 会社から買えるときは、もうどこもかしこも雪だるま状態。

 長靴も埋まってしまいます。もう50cm以上は積もってる?


 やっとの思いで、おうちにたどり着きました(笑い)。


 家の周りも、雪、雪、雪・・・!

 また、国道の150台の渋滞がおきんないと、いいね!

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我が家の食卓…ザ・岩魚(≧∇≦)!

2014年12月20日 | 下北半島イベント・グルメ
本日の我が家の食卓(≧∇≦)!

下北のイワナ塩焼き!
もちろん、冷凍です。

自分が釣り上げた大物イワナ…、って、わけがありません(ーー;)!

奥さんのお友達の旦那さんからのプレゼントです。


こんがりと焼けた下北のイワナ。
あああ~…、本当は自分で釣った岩魚を食いたかったー。・°°・(>_<)・°°・。


でも、美味しい。
今年の渓流釣りは、肩や腕が上がらなくて、大した釣果では有りませんでしたが、あの下北の自然を感じながら、渓流で釣り歩く…。

あの楽しさを、あのふれあいを、雪に囲まれた渓流を思い出しています。

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図書館で、ふれあいコンサート!

2014年12月20日 | つれづれ
ちょっぴりお仕事の後、むつの図書館で開催される第3回図書館ギャラリーコンサートに出かけました。


懐かしのフォークソング、というタイトルなので聴いてみることにしました。

上山明彦氏と柴田惠樹氏の大畑待ちの方のコンサートです。


久々の生ギターの音色に感動!




懐かしい映画音楽やフォークソング。
禁じられた遊び、黒いオルフェそして遠い世界に、風、等の楽曲を演奏(≧∇≦)

軽いトークを交えて、1時間15分ほどのコンサートでした。

古い年代なので、カトリーヌドヌーヴやオードリーヘップバーン?等の映画の話も楽しかった。


ギターもたくさん持ってきて、代わる代わる弾きこなしていきます。

むつ図書館のあすなろホールに入ったのは初めて(≧∇≦)

懐かしくて、中高校生の時代を思い出しながら、一緒に口ずさんでいました。また、白髪頭のご夫婦や?髪の毛の薄くなった方々が大勢(笑)


アンコールも飛び出して、青春時代を思い浮かべました(笑)

家に帰って、高校3年生の時に買ったギターを取り出してみました。

指が動かないので、すぐにしまいました(汗)
どこへ行ったのかなあ…、僕のかぐや姫、吉田拓郎、井上陽水は(ーー;)?

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おはようございます。朝7時の恐山街道。

2014年12月20日 | つれづれ


今、冬山歩きに挑戦?
ほんの100メートルで逃げ出しそう(笑)

今日は、ようやく、爆弾暴風雪?から解放されました。最高気温は7度まで上がるみたいです。

久々に、体育系のふりをするおデブです
(笑)
日の出が朝7時、ということで朝日の写真でも?

誰もいません?人も、獣も…。


自分の足跡を眺めながら、歩きます。


周りは、明るくなり、冬の釜臥山が見え始めました。

さて、今日のお休みは、なにしようか?(≧∇≦)

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