おはようございます。朝7時半です。
紅の葉が落ち葉になりました。
窓から外を見ると、雨雲に虹！
スマホを持って、撮ろうと思ったら、はかなく消えてしまいました・・・。
もう、冬？ですね。
紅の葉が落ち葉になりました。
今日は、お休みですが、ちびっとお仕事？
なかなか癒されない・・・(泣)
今日は、ボジョレーヌーボーの解禁！
下北から「2024年 青森ヌーボー」の登場！
さっそく、購入しました。
右は「ナイアガラ」で予約販売。お店でも限定数販売はされていますが、完売します。
左が自分的に初めての「ナイアガラ＆マスカット」！
実は、今日のお昼を自宅で採っていて、「今日は、ボジョレーの日なので、青森ヌーボーを買うぞ～！」と意気込んでいたら、そばでテレビを見ていた奥さんが、「ワイの誕生日にヌーボー？」・・・（ヒェ～？）
ま、まずい、ヌーボーは物忘れが多くなっても、こいつは忘れない・・・！
順番を間違ったか？
「奥さんの誕生日だから、お祝いにヌーボーを」というのが、明日の11/22の「いい夫婦の日」ではないか～。(ヌーボーが先に来てはいけない！）
失敗をごまかすために、急遽、たっくんのケーキ屋さんへ。
奥さんの大好きなイチゴのショートを2個も買いました？(笑)
午後9時ごろ帰宅。（まるで、毎日残業・・・）
こうして、無事に「いい夫婦の日」のラブストーリーができあがりました。(笑)
ナイアガラ＆シャインマスカットは果実の味がわかるくらい、フルーテイ。
一本吞み込んでしまうくらいの美味しさ。
川内町のぶどうを使い、川内町のサンマモルワイナリーで作られた美味しさ。
いい酔いが心地よい・・・。
おまけですが？
ヌーボーのお供に、奥さんの「黒豆」も添えました。
お世辞でなく、ほんとに美味しんです、この黒豆。
幸せ・・・ですね。(面と向かって、言えませんが、奥さんに？）
サメ？をもらいました。
唐揚げにしてみました。
なかなか喰ったことがありません。
よく食べたり、お正月料理に登場したりする地域がありますが・・・。
唐揚げにしてみました。
と、言ってもただの「鶏の唐揚げ粉」を使って奥さんに作ってもらいました。
これがまた、予想外に美味しかった！😆
夫婦で食いつくしました。(笑)
淡白な白身なのですが、生臭さもなく、普通に美味しい！
サメの凶暴な顔を想像してはいけません(笑)
これは、9月のことです。
ここは、朝8時から、ということでとっても便利！
娘の夫が亡くなって、札幌とむつ市を往復していた頃のものです。
函館でフェリーの時間待ちを利用して、ちょっぴり、美味しいもの巡りを。
ここは、函館のコーヒー「美鈴珈琲」さん。
代名詞の「美鈴珈琲」をスタンダードにいただこうと思いましたが？
ウインナーコーヒーに目が行ってしまいました。(笑)
本来は、苦いエスプレッソに甘いものをたっぷり入れて飲むんだそうですが？
本来は、苦いエスプレッソに甘いものをたっぷり入れて飲むんだそうですが？
濃い生クリームにノックアウト！
もちろん珈琲の深みのある苦味を味わいつつ、生クリームの大人の甘さがたまりません！
そして、ラッキーピエロ。
ここは、朝8時から、ということでとっても便利！
No.1のチャイニーズチキンバーガー！
甘辛のソースで爆売れ？しているらしい。
確かに美味しい。
そして、ラキポテ！
オリジナルのポテト。
オリジナルのポテト。
チーズとデミソース？がまたいい脇役を演出してます。
ついに念願の川内町銀杏木のイチョウのライトアップを観ることができた～！
数年前からライトアップされていたのは、知っていましたが、お仕事で老体に鞭打っていたので、元気がありませんでした。
たまたま、今日は、お休みを午後から取り、明日もお休みなので、行ってみよう、と。
さらに、奥さんも「おめさ、付き合ってもいいよ。帰りは、スパウッドでエビフライな～」・・・。条件です。(笑)
(残念ながら、スパウッドでは食堂を営業中止していました。食中毒や事件があったわけでは、ありません。）
9月に購入したオンボロ中古車で走ります。奥さんは、この車に初めて乗りました。(笑)
ライトアップされています。
念願がかないました！
外は、寒い～。
今日のむつ市は朝方最低気温が-1.9度。道路が凍っていました。
現在は、雪はありませんが、顔が痛い？くらい。
銀杏木のイチョウの由来が書かれています。
この大イチョウを神木として祀っています。
壮大な風勢に酔いしれています。
夕方5時半ですが、真っ暗で下から照らされ、今にもイチョウの葉に包まれそうですね。
11/22（金）までだそうです。
あと3日間で終了です。
イチョウもみごろですので、今が絶好の機会！
ほんとに、ライトアップがなくても、見ごろなので、ぜひ、出かけてみませんか？
スパウッドの温泉を楽しんで、川内渓流を楽しんでは？
今日は、遅い夕飯に懐かしい逸品が登場！
奥さんたちは「ささめ」と呼んでいますが、たらのエラですかね。
ささめって、タコの胃？とネットでのっています。
でも、なぜ、脇野沢でも「ささめ」って使われているのでしょう？(笑)
さすがに、ネットでも、タラのエラの料理では、ヒットできなかったですが。
ま、どうあれ、たらは捨てるところがありません！ほんとにどこでも喰える？
今年のタラ漁は、まだですが、あと1ヶ月ぐらいで場捕りになるのかな？
今年のタラ漁は、まだですが、あと1ヶ月ぐらいで場捕りになるのかな？
これには、エラだけでなく、のどのところにある胃も入っているので、食感もいろいろあっていいですよ。
身近な郷土料理？もしかして、ウチだけ～？(笑)
それならなそれで、うちの2人の娘たちに作り方を伝承させたいです！
八戸の名物になりました。
チョロQ助！
ポツンと一店舗には、入って来ないので、大型店からわけてもらいました。(5個だけ)(笑)
チョコのようなお煎餅。
お煎餅好きな昭和の人間には、侮れない逸品！です。(笑)
グループのお店には、毎週金曜日に入荷して、すぐに売り切れ！状態。
下北からも話題の商品がでればいいですね。
来週は、川内町の「青森ヌーボー」の発売！
私はすでに予約してました。(笑)
今日の夕飯は、これ！(笑)
最高の紅葉🍁
な、なんと、二年ぶり！
カジカ汁～😆
ホントに二年ぶりの郷土料理？
ブログでも、何度も紹介させてもらいました。
大好きです❤️
大好きです❤️
カジカのあの、ナント言って良いか？
グロい顔・・・。鬼の形相・・・、普通のひとは、その凄まじい顔を見ただけで、固まるでしょう。(笑)
ですが、美味しい。今日のものは、コッコが型かった(泣)。
ま、えら、肝、アラがうまい！
ちなみに、わが家の紅葉は、真っ赤に染まりました！
最高の紅葉🍁
初雪だというのに、紅葉がピークになりました。
来週にひ、銀杏木のオオイチョウが見頃になりそうです。
11月9日のツーリングになりますね。
身も心も弱っていながら、大型バイクに乗って行きます。
フラフラっとしながら、運転していると、まわりの車の方々の迷惑？ですよね。(笑)
枯葉の路になっていました。
見ごろを少しすぎてしまったようです。
薬研の公衆トイレ。
本格的に薬研温泉を走ります。
すっかり、寂れてしまいました。
温泉旅館も1-2軒しかありません。
お店もなくなりました。
周りの景色も紅葉はあるんですが、土砂崩れという災害の傷跡が渓流の外景を損ねています。
もう、晩秋の薬研渓流。
もちろん、寒くて、遊歩道には、誰もいません。
かっぱの湯に2台の車が停まっていました。
露店温泉を楽しんでいるよう。
この奥の「夫婦かっぱの湯」とレストハウスには、20台ぐらいの車がおり、温泉を楽しんでいました。ここには、足湯もあり、気軽に立ち寄れます。
とにかく、夕暮れ時は寒いので、急いで帰ります。(笑)
昔よりは、ずいぶん寂しくなりましたが、薬研を活性化させる動きもあります。
この方々の応援もしたいのですが、なかなか、今は自由にならない我が身？
来年もまた来るからね～！と、孫娘たちと同じような別れを感じながら・・・。
長くなりましたので、この辺で、終わりです。(笑)
さて、今週は、大イチョウを見に行ければ、と思ってます。
おはようございます。朝8時、朝ドラの時間です。(笑)
外は、青空が広がっています。
この首輪のような奇妙なさつまいもに挑戦！(笑)
レンジでチン！
外は、青空が広がっています。
こんな気持ちの良い時に・・・。
朝からさつまいも？
この首輪のような奇妙なさつまいもに挑戦！(笑)
レンジでチン！
中は、なんと真っ黄色！
驚きです。しかも、ホクホク感がハンパない？
甘味も十分！
なんという品種か、わかりませんが、むつ市で育てた美味しいさつまいも。
居間、テレビでスィートポテト特集が放映されてますが、これを利用したスィーツができれば・・・。
