下北半島とのんびりオートバイ

下北半島をのんびりツーリングした記録。また、青森県内やその他の地区の旅の記録です。へたくそライダーの日記です。

五丈軒さんの「 バラそば 」…青森市。

2014年10月16日 | 青森グルメ
ここは、青森市のIYの裏手にある「 五丈軒 」さん。

津軽ラーメン店の会員のお店。



もちろん、お店自慢のバラそばを注文!



中太麺の煮干しラーメンらしい(≧∇≦)

いよいよ登場です!

トロトロのバラ肉のチャーシュー。
煮干しのスープなんだけど、コクが十分ある?
なめらかに、ノドを通り抜けます。
中太麺が、このコクのある煮干しのスープの香りが絡み合っています。

津軽ラーメンというと、なぜか支那そばを思い浮かべますが、まったく違いますね。ホントに、美味しい。

もちろん、完食です(≧∇≦)

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コメント
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