僕らはみんな生きている♪

生きているから顔がある。花や葉っぱ、酒の肴と独り呑み、ぼっち飯料理、なんちゃって小説みたいなもの…

漬け込みの季節…③

2015年06月13日 | 何でも掲示板

 

 

 

 

 

 

街頭が見えなくなってしまうほどの大木に

鈴なりのびわ

夕方、思い切って持ち主と思われるお宅を訪ねた、、

(カリンの時もそうだったが、ダメ元でお願いしてみることに…)

 

「びわの実を採らせていただけないでしょうか?」

 

こんな大木が5-6本生えているが、びわ好きなんですか、と尋ねると

鳥が勝手に落としていった種が育ったんだよ、とのこと

欲しければ好きなだけ採ってかまわないよ、とお許しをいただいた

 

びわは実だけ採るとすぐに傷むから、茎の所から切り取った方がいいよ

それから、道路に面しているから車に気をつけて事故の無いようにね、と

アドバイスまでいただいたのでした

 

10分くらいで

枝が揺れるとぼとぼと実が落ちる

 

 

家に持ち帰り少し型の良いものと小さいものに分けた

 

 

 

びわだ!

小さくても、皮が変質していても

中身は美味しいびわなのだ

 

 

 

早速水洗いして漬け込みの準備

果実酒瓶がいくつあっても足りない

 

 

 

 

ほとんどが梅の実くらいのサイズなのだが、味はスーパーで6個500円のものと変わらない

あと何倍か大きければ、果物の王様になれるおいしさだとマイムは思う、、

実に対して種の比率が大きすぎるので、面倒なんですよね、、、

 

 

つづく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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