野菜が本当に高いヨ
ヴィーガンでもベジタリアンでもないけれど
結構野菜は毎日の必需品だからさ
気候のせいなのか戦争のせいなのか
何とかならないものだろうか…
ネギが欲しくてスーパーに寄ったら
2本で258円だった
一度手に取ったけれど(何か貧乏根性が出て)戻してしまった
その後歩き回っていたら
6本入りで同じ値段のものを見つけた
思いっきり曲がっちゃってるから安いのね
マイムはこんなのでいいのヨ
どうせ刻んじゃうんだからね


たっぷり刻んでしっかり炒める
豚バラを加えて、決め手はこれ


ウーシャンフェン!
これでもかって言う位たっぷり振りかければ
あとは酒、みりん、砂糖、醤油少々で味を決めればいい

ネギの青いところも加えて煮込むだけ
大好きな魯肉飯(ルーローハン) が出来上がる

見た目よりずっと美味い
余った分は冷凍しておけば
いつでもササッと台湾屋台飯が食べられるね。。