
朝から頭の中にラーメンが居座ってしまった
確か冷蔵庫にタレのパックはあったはずなので
麺だけ買って帰ってきた
一応 生めん と表示されているのにした
蒸し麺より確実に旨いし、カップ麺とは別物だと思っているからだ
さて湯を沸かし茹でようとしたとき、袋を見ると
茹で時間が2分と書いてある
ヤオコーで買う生めんは9分だったけどな…
素麵と同じでいいんかい?
キャベツを炒めて加えるのが好きだ
以前、ラーメン激戦区の池袋に仕事で通っていた時
裏通りにある小さなラーメン屋で
生のキャベツをぺらッと乗せて出す店があった
これが癖になる美味しさでよく通った

くたっとなる前に火からおろす
この、バリバリだぜって感じがいいのだ

う、ぅ、うまい!
のはキャベツだけで
麺が情けないほどまじー
これならチャルメラの方がよほどましだ(最近食べてないけど)
・ ・ ・
でも、食べ物に文句を言うヤツはゲスだ
とりあえず食べたいものを食べられたんだから
感謝です。。