ナスを乱切りにして、塩を振って水抜き
片栗粉をまぶして揚げてみた
要するにナスの唐揚げ、みたいなもの…
揚がったらすぐに塩を振って
試食してみた
外側の薄衣がかりっとして、中はとろり
馬～！
熱いので明日食べようと、ラップを被せてそのまま放置しておいた
で、
翌朝見たら、なにやら緑色の部分があちこちにある
はて？ピーマンの切れ端でも入ったのか？
は？
これはもしかして、カビ
うっわっ！さすがに熱帯夜の室内に放置はまずかったね
しかし、たった一晩でこれかよ
めっちゃもったいないけれど、ダミだこりゃ。。
