さて今日は何を食べようかと冷蔵庫の扉を開けた時
２段になっている冷凍庫の引き出しに
むきエビを見つけた
いつかエビチリを作ってみたいと思って買ってあったものだ
背わたを処理してある便利なエビです
あら、そう言えばコレかってあったよな、と
よく見ると賞味期限が３ヶ月も前に切れている
を～い、やっっちまったよ
しかし、フードロスにするにはもったいないでしょ
冷凍なら大丈夫だろ
うん、食べましょう
解凍してよく洗い、水気を拭き取る
衣には塩胡椒とマヨで味をつけておく
そして揚げる
揚げちゃえば大抵のものはＯＫ牧場だし
衣が余ったからニンジンもついでに…
朝から揚げ物かよ
まぁ何てったってプリプリのエビは美味いよ
期限切れだって美味いから許す
許すって、誰をだよ。。
