ふるさとの庭 ビフォー アフター ❶

長い間手入れができなかったので、庭が荒れ放題。
ひと休みした私の頭も、少し考え方が変わった。
空いた土を、有効利用と、いろんな物を植えていた。
自分の心の余裕が、庭にも現れる。
何も植えない空間を、作り、植えるのは、周りだけにしよう。
2ヶ月かけて、ビフォーアフター。






これでも、草は、とった状態。
どんなになるか、自分が楽しみ。

お魚ソーセージと、ジャンボニンニクの炒め物

ジャンボニンニクが、たくさんあるんだけど、要る？と言われたので、
もちろん もらってきた。美味しいんだもの。
電気鍋で、油少な目で、炒めた。

(材料)
お魚ソーセージ 1本、ジャンボニンニク 1カケ、塩少々、油 ひと回し

(作り方)
① 下準備
ソーセージ・・・5mm位に切り、レンジで 1分半 チンする。
ニンニク・・・5mm幅に切る。

② 温めた鍋に、油を入れ、ソーセージ、ニンニクを入れて、炒める。

③ 両面に焦げ目が付く位に、炒め、塩少々で、味付けする。

④ 器に盛って、出来上がり。


ニンニクは、レンジでチンしたら、匂いは気にならないです。