朝行こうと決めて実行した。
公園の梅を見に行く。
昨日は冷たい風があって震えたけど今日は暖か。
確かに梅の花がほころび始めてた。
大きな木を見上げ今更ながら真っ青な空に気づく。
コートを脱ぎ捨てて遊ぶ子らも居て。
そういえば庭の球根も芽を出し始めてる。
まぁ１年ぶり 忘れずにお出ましになった事。
節分もそう遠い事では無くなって来た。
公園からあちこち回って図書館に立ち寄り
帰宅したら父さんが「カンブリア宮殿」で見た
レトルトカレーを買って来てくれてた。
帰ったらごはんができでるって経験ないから
レトルトカレーだけでも嬉しいなぁ。
左の りんごと野菜のカレーを食べた。
写真の様に具材はごろごろ入ってない。
色ももっと薄い色。
でもまろやかな味です。
これだけでは足りないかとサラダも添えて。
昨日は前回雪が降って休みとなった絵画教室。
私が大好きな絵を描く人が引っ越しして
もう参加しないと聞いて ガ〜ン。
子どもさん家族の希望で孫っちの世話係りと
して横須賀に移転するそうな。
我を滅して 孫っちのためにいま一度。
ま〜絵はどこにいても描けるし身体を動かす
会に参加してみようかと思うのよね と。
頼られるうちが良いよ！と話しながら何か
複雑な気持ち。
昨日のうちに「鯖そぼろ」を作っておいた。
生の鯖からスプーンで身を取りほぐし玉ねぎ
きのこ 人参 生姜のみじん切りを炒め
和風味に少しコチュジャンを加えて味付け。
幾度も味見をして。
炊き立てごはんにレンジ加熱した鯖そぼろ
をオン。
鯖と一緒に野菜も摂れて良いんじゃない。
あとはひとり半丁の豆腐をきのこと一緒に
温めて刻みねぎをのせてポン酢で。
朝 しっかり食べると今日の寒さに負けない
気がするけど どうでしょう。
とにかくここ数日の寒さは厳しい。
「公園の紅梅が咲いたよ！」と教えて貰った。
見に行こうか やめとこか。
歩いていれば寒くはないけど外に出るまで
に大きな勇気が要るんだよね。
