ざるそば ＠ 「蕎麦割烹 そば茶屋 菖蒲庵」三田市

？？？で軽く（デモナイカ）ブランチしましたが、まだ日も高く「どっか行きましょう」と、例によって行き当たりばったりに行き先を探します。うどんとおにぎりを食べていますから、無難にそばでも。神戸市北部から山間部にかけては、たぶん下調べすれば、それこそ1日ツアーできるほどそば屋さんはあるのでしょうが・・・郊外ではサクサクとは行きませんけど、携帯端末でサーチをお願いして三田のお店を一軒セレクトしていただきました。到着してわかったそうですが、ころりんさんはよく通って見かけてはったお店らしいです。

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「蕎麦割烹 そば茶屋 菖蒲庵」
兵庫県三田市乙原1513
079-566-0478
11:00～16:00
不定休
このへんです。
ＨＰ

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入り口横に麺打ち場が設けられています。



木造の店舗は太い梁が立派な古民家風、こちら側が元々の建物で、ガラス戸の向こうは建て増しをされたそうです。



メニュー。



シンプルにざるそば、900円。これは二八そばです。



軽くウエーブのついた細麺です。二八らしく、なめらかな食感が心地よく、スベスベと食べられます。



とろろが別添えで付いてきます。



ちょっとしたおまけがウレシイですね。



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