ごはん処 やよい軒 上福岡店＠ふじみ野市 焼しゃけ定食

2012年6月17日（日）7時43分～8時12分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店巡りはふじみ野市上福岡1‐8‐2モリタビル１F　　

に在る　「ごはん処　やよい軒　上福岡店」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049‐267-8561　　 営業時間：24時間営業 　アルコール提供5：00～24：00　　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　徒歩2分 オフィシャルサイト：ごはん処　やよい軒　HP

日曜日、妻も子供たちがまだ寝てるので何時ものドトールさんと言う案もあったが今日は、これぞ日本の朝食（*^_^*）

やよい軒さんで「焼しゃけ定食」鮭と納豆、おかず海苔に生卵にみそ汁と言うラインナップ(^。^)y-.。o○

たまに体が滅茶苦茶欲しがりますこんな朝食

今日は少し時間が早かったのか？日曜日なのかお客さんは少ないですね(^。^)y-.。o○7

で、一応決まっては居るけれど入口の券売機を見ると、ビールの割引やってますね～でも今日はでの訪問

  　　　右下に魅力的なメニュー　250円と有ります

定番の朝の定食から。490円の焼しゃけ定食のボタンをぽちっとします。

奥から何時ものおばちゃん元気に、反芻してから食券の半券を残して厨房へコール(^。^)y-.。o○

ここの定食はご飯の代わり出来る事と、小鉢もちゃんとした茶碗を使っているので、大手の牛丼のチェーン店の朝定食

よりも伺う機会は断然多いですね(^。^)y-.。o○

そして左記の魅惑的なメニューはなのですが、普段360円で提供してる事を考えると得な様な気がしますが

確かちょっと小振りなジョッキ・・・だったような気がしますが(^。^)y-.。o○

630円のカツ丼390円も良いですね～次回はこれかな

程なくすると最強のラインナップの朝の顔がお揃いの定食が来ました、何時もの様にごはん、お替り自由ですから・・・と。

何と言う事のない朝の風景、昔は皆こんな物でしたが、最近は却って高級な感じがしちゃうのも変ですが(-。-)y-゜゜゜

シンプルにみそ汁もワカメと油揚げ（*^_^*）松屋と同じで美味しいです(^。^)y-.。o○

そしてお洒落にレモンが添えられた焼しゃけ（*^_^*）当たり外れは有るものの、今日は脂もそこそこ乗ってます

減塩が叫ばれて久しい昨今。塩分濃いのが好きな筆者には、何処の定食屋さんでも物足りない感じはしてますが

レモンを絞りかけると結構満足出来ますね(^。^)y-.。o○

そして本来は夜の摂取こそ、その効能は発揮するナットウキナーゼですが・・・筆者は朝の炊きたてのご飯に掛けるのが

ベスト(#^.^#)そして家で食べる時はこの上に花鰹を載せるのだが・・・で、今日は持参しちゃいました(^。^)y-.。o○

以前に都内のちょっと高級な居酒屋で、ランチメニューの合わせの注文で、納豆小鉢頼んだらこんな感じで出てきて

以来すっかりこの方法を使っています。臭いがマイルドに成ります(^_-)-☆

生卵を掛けて海苔に巻いて鮭をおかずに先ずは一杯（*^_^*）

そして2杯目で納豆を掛けて食べるのが、鉄骨流(^。^)y-.。o○それもなるべくお茶碗を汚さないで食べるのが流儀

どうも御馳走様でした　　また来ますね(^_-)-☆

　　　

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中華料理 三龍亭＠川越市 久し振りのセット物

2012年6月16日（土）18時14分～18時42分訪問　　

麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは中華料理「三龍亭」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1144　埼玉県川越市稲荷町13‐29　　電話番号：049‐245-3434

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：金曜日　駐車場：あり　道路挟んだ店舗前

席数：6人掛けテーブル2卓（4人＆2人分割席）　4人掛けテーブル１　小上がり4人掛け2卓

喫煙：可　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分

今日はオーラルエステの後に同僚のお店、蕎麦処・天和庵さんに伺って、夜は何にしようか思案の結果(^。^)y-.。o○

街の中華屋さんに決定・・・と言う事で来たのがこちらの中華・三龍亭さんです

先客は居ませんでしたが、後から3組のお客さん常連さんばかりですね

前回20数年振りに訪れてからの再訪に成りますね、お店も自宅兼の3階建てに建て替えられて綺麗になっています

   うす暗くなった時間帯に黄色く輝く中華の看板

心惹かれるものが有りますね～。こちらよりも自宅から程近い中華屋さんも同じ黄色い看板で筆者をひきつけますが

こちらは夫婦で営んでいまして、もう少しは大丈夫だと思わせてくれる程、女将さんは元気いっぱいです(^。^)y-.。o○

ＴＶが見えるテーブルに腰を降ろすと元気な女将さん奥で休憩なのか、店主さんが麦茶を持って来てくれました(#^.^#)

今日はメニューに在る、ガッツリ系のセット物を注文します(^。^)y-.。o○

そのジャンキーな魅惑的メニューから、Ｂセットをタンメンをチョイス(*^。^*)餃子と半ライスついてる物です

今日は生ビールも封印しますので。食べられると思いますよ

程なくして目の前に運ばれたデフォは・・・ザ中華のセットの定番と言う感じですね～。これが醤油ラーメンならばど真ん中です

何と言ってもタンメンの魅力はその熱々のスープ、豚肉の脂と野菜の煮込みスープをぐつぐつして作るタンメンは

野菜の食感と木耳の味が何とも魅力的で、麺屋さんでは提供してない、嗜好のど真ん中の麺で、初めてのお店では

その店の羅針盤的に注文をする物です(^。^)y-.。o○

良い色の野菜のエキスたっぷりのスープです(^。^)y-.。o○モヤシ・キャベツ・葱・人参・・等々中華鍋で操る逸品です

そしてセットの焼き餃子も、こんがりとした焼色でそそられますね　餡はミンチでサラットした物ですが、他のチェーン店

んの様に大蒜不使用とは、関係なく結構な量の大蒜と韮が入っています。昔ながらの焼き餃子・・・之が良いですね

こちらも熱々でライスを一緒に飲み込まないと、危険なほど良い感じで焼けてます(^。^)y-.。o○

付けわせのお新香もまた手作り感満載で、半ライスはこれだけでも行けちゃうと思うほどです

麺は定番の細麺、茹で加減もこの手の中華屋さんの定番の少し緩い茹で加減(^。^)y-.。o○

タンメンにはこの手の茹で加減が合いますね

久し振りのセット物で充分お腹ポンポコリンに成りました(^。^)y-.。o○

どうも御馳走様でしたまた来ます(^_-)-☆

 　　　　

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