２０１２年６月１１日（月）１８時３４分～１９時３７分再訪 
麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの和食やさんは
とんかつ とんQ ふじみ野店さんです(^。^)y-.。o○
住所：〒356-0041 埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-7-5 電話番号：049-278
営業時間：11：00～22：00オーダーストップ 定休日：元旦、大晦日のみ休業
その他：土日祝日のみ全席禁煙 オフィシャルHP：http://www.ton-q.com/tonq/index.html
最近ちょこっとお洒落路線気味だったので、今日は思いっきり怠惰な食生活・・・と思い
脂まみれのお店訪問
そう、とんかつそれもロースをガッツリと頂いちゃいます(^。^)y-.。o○
チェーン店ながら中々美味しい赤城豚ややまと豚が食べられる、とんＱさん。勿論高級なやまと豚のとんかつ目当て
夕食の時間ジャストなので駐車場にも車一杯停まっています、店内は広い物のテーブル席は粗満員状態ですね
一人訪問の筆者は前回同様、カウンターで良いか？聞かれたので由としてそちらへ(^。^)y-.。o○
暫くすると後客さんも小上がりに徐々に来ますね
・・・で先ずは生ビールコール
お絞りとお水を持って来てくれる店員さん。本日の
ご飯とみそ汁のボードを置いて、一頻り説明してくれます(^。^)y-.。o○ 確か前回も書いたと思いますけど
こちらつくばを拠点としたとんかつのチェーン店、関東地方には結構な店舗展開してますが
良くあるチェーン店の様なお客様対応マニュアルは敢えて作らず、従業員自らの判断で対応するので
皆さん勉強してるので、色んな質問しても直ぐに対応してくれます（*^_^*）
で、注文はやまと豚厚切りロースかつ定食 ２４０グラムを注文。みそ汁は豚汁に、ご飯は福島・会津産コシヒカリを
使ったアサリご飯にしました(^。^)y-.。o○ こちらのお店ご飯・キャベツ・お新香はお替り自由です
テーブル席に在るメニューを見ているとお弁当の処に目が行き、店員さんに質問したところ、全てのメニューお持ち帰り
出来ます・・・とのことでしたので、下の娘に電話したところママ＆お姉ちゃん今帰るらしいので、買って帰る約束しました
・・・で、待望の生ビールが目の前に、併せてお代わり自由のお新香も来ましたね(^_-)-☆
先ずは待望の生ビールで喉を潤し
大和芋も入っているお新香で一杯
(^。^)y-.。o○
程良く漬かったお新香、とてもチェーン店の物とは思えません(^。^)y-.。o○良い出来です
直ぐにとんかつ用の白ゴマと擂りこぎと擂り鉢が運ばれてきました、自分の好きな様に胡麻を擂り潰しますが３分程度が
ベストですね(^_-)-☆
前回も座ったこのカウンター厨房の目の前なのでお酒の注文とかもスムーズで(^。^)y-.。o○
胡麻をすりすり待ちながら、冷酒を頼みました
擂った胡麻に掛けるのはこってり甘口のソース、その他のウスター等は注文すれば何時でも持って来てくれるとの事
ほどなくして持って来て貰った冷酒は、本店を筆頭に展開してる、茨城県の物です
冷酒と同時にお代わり自由のお新香も、お持ちしますかと言うので、それを頼みました(^。^)y-.。o○
野村醸造のお酒ですが、筆者初対面ですね(^_-)-☆
日本酒度＋1.0なのでとても飲みやすいですね～
そうこうしてるうちにメインのやまと豚の厚切りロースのとんかつが
240グラムなので結構な食べ答えは有りそうですね(^。^)y-.。o○
前回よりも若干、大目に火が通ってる感じでは有りますが美味しそうに揚ってます(^。^)y-.。o○
付け合わせの豚汁とアサリご飯も美味しそうな色をしてますね
白米もアサリご飯もお代わり自由なのが良いですねもっとも筆者には充分過ぎる量では有りますが
充分肉厚なのですが、サクッと噛めば直ぐに切れるので良いですね(^。^)y-.。o○ 240グラムなので充分です
山盛りのキャベツも、お代わり自由です、ご飯は入口正面にお釜が用意されてるので、自分で行くのかも知れませんが
キャベツは店員さんに言えば直ぐに持って来てくれると、同僚は言ってました。もっともご飯もセルフでは無いかも
そしてキャベツに掛けるドレッシングも2種類、とんＱオリジナルのドレッシングがちゃんとテーブルに用意されてます
がっつり肉厚のロースを頂くならこちらと・・・前回食した時からすっかり嵌まりました(^。^)y-.。o○
どうも御馳走様でした
また来ますね(^_-)-☆ そしてドンピシャのタイミングでお持ち帰りの3つのお弁当熱々の
うちに家に持ち帰った事は言うまでも無い事(^。^)y-.。o○
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