2013年10月31日(木曜日) 13時32分~13時50分訪問
先客多数、後客無。
麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは〒356-0050 ふじみ野市ふじみ野2-25-1
に在る「横浜中華 王記厨房 ふじみ野店」さん訪問です(^。^)y-.。o○
TEL:049-293-8866 営業時間:11:00~23:00 定休日:年中無休
席数:テーブル席30数席 カウンター10数席 喫煙:喫煙室あり(分煙)
最寄駅:東武東上線「ふじみ野駅」 徒歩9分 駐車場:有り
備考:全員中国人スタッフのお店 主なメニュー:和風魚介醤油ラーメン¥530・天然塩らーめん¥530
和風魚介醤油ワンタン麺¥650・坦々麺¥550・他セットメニュー有り 平日はラーメン大盛り無料
セットメニュー注文はライス・スープお代わり自由 オフィシャルサイト
王記厨房さん久し振りと思って、過去記事を見れば1年以上経っていました(^。^)y-.。o○昨年の10月以来の訪問ですね~。
・・・で、注文も同じラーメンセットを坦々麺で食べていましたここへ来ると坦々麺の身体になっているのか
カウンター席に座ると、中国の女性の店長さんお水を持って来てくれます、決まったらお呼び下さいと
久し振りなので暫く、目新しいメニューが有るかと思ってメニューに目をやるとミニチャーハンとのセットで、ラーメンを3種類から選ぶラーメンセットを発見
之が実は初めてと思いきや、前回1年前にも頼んでいました、醤油ラーメンと塩ラーメンとのセットも有ったのですが・・・今回も坦々麺をチョイスして
これにソフトドリンクが付いて税抜き780円、麺の大盛りも無料で出来ての値段ですね・・タクシーが何時も停まっているのが解ります
此方の店舗は殆どいイオン系のフードコートの様なお店が多く、此方のふじみ野店の様な路面店は珍しいらしいです(^。^)y-.。o○
直ぐに運ばれて来たのはアイス珈琲
そして間を余り置かずに、メインの麺と炒飯が来ました
前回も感じたミニチャーハンはお皿に盛られてくるので、蓮華では無くスプーンが付いてくるのが良いですね
前回の写真を見返した処、挽肉の量が若干少なめ、それと青梗菜が小さい物に成ってる様な気がします
炒飯は相変わらず美味しい物で、厨房は全て中国の方達で、この手の料理はお手の物でしょう
坦々の辛さも増す事が出来る様な事が、確か・・メニューに書いて有った様に記憶してますが、写真を撮るのを忘れた処を見ると勘違いかな
麺は所謂中華麺の中細タイプのストレート麺。此方のラーメンは本格的な日本のラーメンもあって
それは社長の経歴でも良く解ります、社長は日本人の様で、家系などで修業をした経歴も有ったと記憶しています
勿論此の日も、丼の底を見る羽目に成る訳ですが・・・何時になったらスープを残して食事を終える事が出来るのか
どうも御馳走様でしたまた来ますね(^_-)-☆
10月の記事後1本残ってるのですが、忙しさに感けて思うように更新できませんね
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