松屋上福岡店＠ふじみ野市 久し振りにカルビ焼肉定食(#^.^#)流石にお正月、超混みでした！！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのB級グルメ店、チェーン店の牛丼屋さん道路反対側に移転した松屋上福岡店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐36　電話番号：049‐256-6122　営業時間：24時間営業　定休日：無休

席数：カウンター席10数席　4人掛けテーブル席4，5席あり　子供メニュー・うどんあり

喫煙：可　駐車場：無（近隣にCP多数あり）　プレミアム牛めし販売店、牛めしの販売は無　　オフィシャルサイト

流石に2016年1月3日（土曜日）13時29分の訪問ですが、おせちやありきたりの正月メニューに飽きたのか店内凄い賑わい

先客さん12名、後客さん21名、持ち帰りのお客さんも数組居て、待ち席も一杯の状態どんだけ肉に飢えたのか(笑)

元々駅の反対側よりも小さなタクシープール、待ってる車も無いので普通に外観も撮れます

中の喧騒は此の時は知る由も有りませんでしたが・・・($・・)/~~~

入口横の券売機で随分前は毎週のように、他の店舗では有りますが、朝の早い時間に伺って食べては居ましたカルビ焼肉の定食

カルビ肉の量が倍のＷを頼もうとは想いましたが、想い直して普通の量の物をポチっと

一度はカウンター席に座るも、後客さんが次から次に見えるので、スタッフさんに言ってから奥のテーブル席に移動

食券を捥ぎる年配の女性スタッフさん、少々お時間を頂いても宜しいでしょうか捥ぎった後なので勿論帰る事もしませんが(笑)

それにしても、ファストフードには珍しい時間も費やす有り様でした私を含めて考える事は皆一緒ですね～

昔に比べたら二回り以上少なくそして、小さくなったサラダ、実際はこの位で丁度良いのですが、昔は量が半端無かったです

そして、提供前にフレッシュ若芽を投入することで、数あるファスト店では断トツで美味しかった味噌汁も、極々普通のみそ汁に

仕方が無い事では有りますが、それでも大手吉野屋さんの味噌汁に比べたら数段美味しい事は言うまでも無いですが(^。^)y-.。o○

カルビのたれとバーベキューのたれを混ぜて頂くのが筆者流、ほんのり甘いたれと大根おろしを絡めて頂きます

ご飯の量はその儘で充分ですが、やはり肉をＷにすれば良かったかなとも・・・。まあ次のお店で別腹に入れて置きましょう

2種のドレッシングで頂くサラダも毎日食べてるので、これで筆者には充分の量!(^^)!

ご飯の保存状態を含めて店舗ごとにその旨さも、違った物が有りますが此方の店舗は駅に近いので回転も良いので美味しいご飯が

久し振りの松屋さんでのカルビ定食

何時もの美味しさで良かったです～

どうも御馳走様でした

勿論、又来ますね(^_-)-☆

松屋 上福岡駅前店

埼玉県ふじみ野市上福岡1‐2‐36

松屋 上福岡駅前店のレビューを見る

雪で電車も道路も・・・。首都圏は流石に僅か10センチ程度でも大混乱

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何時も言われてる事だけど、首都圏は雪に弱いですね～

せめて早めに大企業を筆頭に、自宅待機を打ち出せば、あの大混雑を招く事も無かったのですが

降り始めが当初の予定の午前6時過ぎだったものが、自分が確認した時は2時には積ってました

都心は思った程積りませんでしたが、交通機関は雪の弱点を曝け出してましたね

埼玉のスリップ事故は80件、数年前の大雪の時は一日中サイレンが響いてましたが

今日は何件かを耳にする程度でした

明日の道路の凍結にも気を点けたいですね

 

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 お正月限定、比内地鶏そば800円所望、美味しい、塩も食べたい

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　　　ベビーカーでの入店OK　　　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

外部リンク：オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

余り限定にお目に掛ることの少ない麺天坊・・・行列に並ぶ事を由としないのが第一で有る事は重々承知のがってん承知の助(笑)

其処がラヲタ為らぬ所以でしょう輩とは一線を画してます

さてそんな中、お正月の2日、駄目元で伺う懇意にさせて貰っている麺屋さん、ふじみ野市中華そば田家ふくふくさんの限定麺

三大地鶏の一つ比内地鶏のスープ、比内地鶏そば800円を頂きに先客さん10名、後客さん1名、外待ち3名。19時07分と言うのに

やはり2日となると浴するのかな？？おせち系から飽きて(^_-)-☆

何時に無くお客さんの入れ替わりが凄い、オープン以来の快挙かそれだけの価値は有るのですが、地元ふじみ野に貢献して

そして何時もの様に、お決まりのカウンター席に鎮座して、先ずは檸檬サワーを超濃いめWでもTでも幾らでも・・・と

お願いしました

左記の様に三代地鶏の一つ比内地鶏、実は今では出汁摂りも覚束ないのは周知の通りでは有りますが

解体の経緯が改善されたのかな東北の震災でその裁き方の善し悪しが一部のマニアではよく知られてる事ですが

そして何時もの様にレアな叉焼はその内に火が通る前に頂くのが筆者流

その旨さを由としない俄かグルメの女史の多い中、その旨さは異彩を放っていると確信してますが・・・。

お正月バージョンと言う訳では有りませんが

今宵は一際、三つ葉の蒼さが目に眩しいですね～

麺は桶川丸富製麺所の中細麺１６０瓦

実は醤油では無く塩で頂きたかった事は、食中に店長さんに伺った折、済みません塩でも提供できますと

個人的には塩にこそ、その特徴がより発揮できたかと想うのですが、残念至極でした

麺トルネード、割り箸なのでレフトリフトでも充分な画像が

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

なか卯上福岡店＠ふじみ野市 早速使わせて貰いましたハイからうどん無料券(^。^)y-.。o○

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麺天坊・鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼の「なか卯」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営　　オフィシャルサイト

流石に大晦日と元日は大人しく家ご飯、特定のお店以外はお休みの処も多く、そんなお店に出掛けるのも気が引けると言うか・・・。

家族と過ごせないのも誠に寂しい限りで、そんな輩は兎も角も・・・。2日以降に麺活をと(笑)

流石に何時もの様に早朝の訪問とは行かない、正月2日目(笑)ちょっと遅い昼食に成りました

訪問は2016年1月2日（土曜日）13時39分先客さん2名、後客さん4名と言う布陣

此処で一番好きな丼物、親子丼のボタンをぽちっと何時もの様に奥のテーブル席に鎮座

無料のハイからうどんの小の券を添えて待ちます、何時もの様にしっかり反芻した後厨房へ

下の唐揚げ無料券も後日しっかり使ってますが、バランス良く饂飩は丼と一緒に頼むがベストかな・・・と。

そうこうするうちにワンプレート、と言うかお盆に二つの丼鎮座増しますおお(＠_＠;)以前の様にお正月故か

青物も親子丼に添えられてますね～、やっぱりこうでなくちゃ

矢張り三つ葉や九条葱を少しばかり添えるだけで可也美味しそうになりますね

小うどんのハイからは、たっぷりの天かすと九条葱、そして青海苔の入った蒲鉾でしょうか薄い物ですが美味しいです

若干嗜好の半熟度はいまいちでしたが、しっかり出汁の効いた美味しい親子丼です

もっとも、飽くまでも値段相応と言う事なので悪しからず・・・。

夕方は駅向こうの拘りの麺屋さん

中華そば田家ふくふくさんでお正月限定の「比内地鶏そば」かな・・なんて想いを馳せつつ完食です

どうも御馳走様でした

勿論、もう一枚サービス券も有るので期間中にはもう一度二度来ますよ(^_-)-☆

なか卯 上福岡店

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館

なか卯 上福岡店のレビューを見る

インドアジア料理ポカラ＠川越市 マトンの次に好きなパラクマッシュルームカレー(^。^)y-.。o

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りのカレー店巡りはご近所の「インド・アジア料理　ポカラ」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-1147　埼玉県川越市諏訪町15-16　　喫煙：不可TEL：049‐248-7200　

最寄駅：東武東上線「上福岡駅」　　アクセス：上福岡駅から直線距離1311ｍ

営業時間：11：00～15：00　　17：00～23：00（L・O22：30）　　定休日：無休

国道を挟んで向かい側に駐車場　増設　店舗前も駐車可　ディナー・サービスセット始めました！！

メニューが親切に書かれてるサイト

福よしでタンメン、福吉極さんで酸辣湯麺を食べて、三食目は麺いや～やっぱり別ジャンルを頂きたいですね

2015年12月30日（水曜日）20時35分の訪問です。

今日の夜はどうやら苦戦してます、昼間はそこそこお客さんも見えるも、何処も苦戦するインド料理店、夜にこそ来て欲しいのですが

取り敢えず呑む物は決まってますが、マトンでは無いカレーは何にしようか

取り敢えずは檸檬サワーを店主リシイに告げて

そしてお決まりのおつまみ、勿論サービスのパパドも登場お店に依っては有料の処も有りますが

一枚なのでサービスとして提供してくれます

そして5種類・・玉子・野菜・人参・じゃがいも・トマトから、今宵は野菜スープ、巡り合わせでこれが最近は多いですね

メインのカレーは此方からパラクマッシュルームカレーとプレーンナン

　　　　　　　勿論激辛５を10まで上げて創って貰います

これも有料の処が多い中、何処まで辛くして貰っても無料サービスです、此の10辛は厨房のネパール人も店主リシイも食べられない位

無理して食べると翌朝が大変な事に慣れてるインド人もネパール人も同じなんですね(笑)

美味しいプレーンナンは今では驚く事も少なく成った巨大な物(笑)6年も通うとすっかりこの手の大きなナンは当たり前に

見た目はほうれん草ベースなので、そう辛そうでは有りませんが、これが此方の通うお客では最高に辛いと店主リシイ

慣れると翌朝も全然身体には負担は有りませんが

地元にも4店舗あるインドカレー店、比べて一番嗜好に合ってます

たっぷりのマッシュルームのスライスカットが濃厚なほうれん草ペーストの中に、熱々でベ―ガン同様最後の最後まで戴けます

そして食事も終わり掛ける頃、店主リシイ何やらサービスで生春巻きを持って来てくれました

娘と同伴だと何時もの様に色々サービスしてくれますが、今宵も嬉しいサービス貰いました

以前有った賄いの鰺とか秋刀魚のタンドリーを頂きたいねリシイ（＾ｕ＾）

ネパリでは有りませんが、殆どのネパール人が解るヒンディーで感謝も記しました

どうも御馳走様でした

又来るね(^_-)-☆リシイ。

インド・アジア料理 ポカラ

埼玉県川越市諏訪町15-16

インド・アジア料理 ポカラのレビューを見る

麺処福吉極＠川越市 四度目かな？酸辣湯麺850円を、時間が無いので直ぐに創って貰いました

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市藤原町28－7に在る「麺処　福吉　極」さんです(^。^)y-.。o○

TEL：049－246-2656　　営業時間：11：30～14：30　18：30～23：00　　定休日：無休

座席数：カウンター6席　ボックス2卓　　喫煙：不可　　最寄駅：東武東上線「新河岸駅」

駐車場：有り　店舗横の共同駐車場10数台分、空いていれば何処でも可　福吉GのHP　　福吉極HP

2015年12月30日（水曜日）3軒中の2件目の麺屋さん、正確に言えば麺屋さんは今日は2軒訪問で、次はインドカレーを

さて14時11分の訪問昼の部終了までは後、19分と言う事も有って先客さん無、後客さん駆け込みで2名で打ち切りでしょうか～

丁度お客さんも絶えて、全てを提供して時間を観ると14時29分です、松吉店主さん暖簾を仕舞いに入口に

急いでいたので入店時の外観写真を敢えて撮らなかったのでこれを使いましょう

さて、道中のホワイトボードを見れば味噌ラーメンと酸辣湯麺の文字、味噌もこれも三度か四度食べてますが・・・。

ぽかぽか陽気の日中故、味噌よりも酸味と辛味が良い具合の酸辣湯麺を頂く事にしましょうかね～

さっそく奥のカウンターに鎮座してそれを注文その背中に追いうちの様に烏龍杯を頼みます

セルフのお水なんて・・・オープン以来余り飲んだ事は御座いません。

お休みなのでそんな野暮な事はしませんとも(笑)

Wにしますかと店主松吉さん

流石にそれはお断りしてシングルで

次のカレー屋さんでゆっくり呑む事にしますので(笑)

早速創って頂戴な、酸辣湯麺を

程無くしてお馴染みの酸味と辛味の私にとってはマイルドでは有りますが、滋味深い物で美味しい事間違いなし

何時もの深谷の和らぎの笹切り葱に一味

とろ～り蕩ける小江戸ポークの叉焼、出汁は動物と魚介のハーモニー、オープン以来拘ってあごを使っているので魚介も上品な味わい

味玉も有るけれど、仕上げに廻し掛ける溶き卵が、一層マイルドな面持ちを醸し出してます

お好みでお酢とラー油を入れる事も出来ますが、この後充分に激辛を堪能出来ると思うので、今日はデフォの儘で

シャキシャキ感の有るもやしと一緒に頬張る麺は、狭山大進食品の特注麺

スープでさっと暖める味玉も冷たい興醒めな処を十分配慮した提供、何とも至る処に見える拘りは職人の仕事

見事です

昨今は気を衒った盛り付全盛では有りますが、ここは至ってマイペースな提供麺

う～ん、だから気がつくと既に8年目に突入か、長い付き合いに成りますね～

ポケットに小銭がはち切れんばかりに入ってるので、今日も小銭オンリーで支払いを

小銭不足で助かるとも・・・。(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

麺処 福吉 極

埼玉県川越市藤原町28-7 誠和ビル1F

麺処 福吉 極のレビューを見る

福よしVIVA大井店＠ふじみ野市 買い物序のフードコートで一寸遅い朝ラーはタンメン640円を！！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはスーパービバモール埼玉大井に有ある「福よし　大井店」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市西鶴ヶ岡1‐3‐15スーパービバモール埼玉大井店１F・２F

電話：049‐262-4150　　FAX：049‐262-2223　　営業時間：9：00～22：00　　定休日：元旦

電車でのアクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩15分

車でのアクセス：国道254号線（川越街道）を川越方面に向かって亀久保交差点先のマクドナルドを左折2，3分の所

一番多く使うHCだからか滅多にFCでは頂かない筆者では有りますが、此方のFCは結構利用します

2015年12月30日（水曜日）11時03分訪問今朝は歩いて来ました

全国のVUVAホームのフードコートでお馴染みの福よしさん、私が懇意にさせて貰っている麺処福吉と良く間違われますが

此方は福よし・・・と福がかんじで、よしはそのまんまひらがなの店名の所謂FCチェーン店

11時を少しばかり廻っているので、朝ラーとは言いにくいのですが、筆者の初めてのお食事でした

暮れのHCなので結構早い時間帯から買い出しのお客さん多く、何時もよりも早めの賑わいを見せてますね、FCエリアでも

今朝のお目当てはタンメン640円、街の中華屋さんでも充分この値段で頂けるタンメン

昔から初めての街の麺屋さん訪問では、決まってタンメンと餃子を頂く筆者、当たり外れの無いのがタンメンで

ラードをふんだんに使ったオイリーな大蒜の効いたタンメンが好きなのですが、此方は日高屋さんの様なさっぱり野菜の旨みで

食べさせる物です、しっかり甘味と旨みを出すために中華鍋を煽って作るので、FCでは珍しいのですが

ベルに呼ばれて早速取りに行きますが、その場でしっかりおろし大蒜も乗せて置きましょうかね～

若干変色してるので風味は損なわれてはいますが、一日の始まりとしては充分でしょう(笑)

普段から朝とお昼はしっかり野菜を摂取してる筆者故、その繊維も別段有難い物では有りませんが、温野菜は思いの外量が摂れます

スープを完飲しなければカロリーも気にする事も無いでしょう( ..)φメモメモ

麺は所謂中華麺、加水率もボーメ度も高めの熟成麺、取り扱いからして無難な選択の麺で、美味しいので構いません

野菜もたっぷりと使われて、漢方由来のクコの実も使われてるなんて、何と言う事でしょう(笑)

結果、今日は全部で3軒お店に伺ってます

何時も此方の後は、川越市の麺処福吉極さんに伺ってますが、この日も例外では無く14時過ぎに伺いました、その記事は後ほど

そして、私の彷徨はその後もゴールデン街道と呼ばれる、沿線のカレー屋さんポカラにも極の後に(笑)

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

福よし スーパーVIVAモール大井店

埼玉県ふじみ野市西鶴ケ岡1-3-15 ビバモール埼玉大井

福よし スーパーVIVAモール大井店のレビューを見る

さかい珈琲ふじみ野店＠ふじみ野市 新しく出来たカフェ、ちょっと高級ですが娘と初訪しました。

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麺天坊鉄骨スープ、拘りのカフェ巡りは2015年11月にオープンしましたさかい珈琲ふじみ野店さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0045　埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡2‐28‐1　電話番号：049‐265-3421

営業時間：7：00～22：00（モーニング7：00～11：30　ランチ11：30～14：00）　定休日：年中無休

席数：100席（2階にキッズ席16席（4人掛けテーブル席×4））　喫煙：禁煙　駐車場：35台　ベビーカー：可

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩18分　開店日：2015年11月20日　オフィシャルサイト

 

2015年12月29日（火曜日）14時15分の訪問先客さん多数、後客さん多数、入口で名前を書いて待つ事10分( ..)φメモメモ

お正月休みの為か店内随分賑わって居ました、店舗外観写真もお客さんが居たのでちょっと憚られたので後日撮ります

入口で記名をして待ってる時には既にランチ終了の告知

此方HP等に寄ると、ありきたりのカフェのランチの粋を脱した物を提供してるらしく、娘も気に成っていたと言うのでそれ目当てでしたが

仕方が無いので、単品メニューからお腹に入れられそうな物を選びましょう

此方のお店前身の鮨・一幸時代は数度お邪魔してまして、其の二階部分の動向はどうなってるのかスタッフさんに聞けば

キッズサイトを備えたテーブル席を用意してるとの事

さてメニューを捲ると結構な高級感の有る物ばかり、折り込みのチラシを観た娘達が二の足を踏んでいるのも頷けますね

取り敢えずDBに載せる前提で、カレーを注文

カツカレーもランチ時は有りましたが、その他の時間帯の単品料理としては、注文のドライカレーサラダが有るのみ

 娘はワッフル主体のナッティカラメルチョコバナナを注文、普段珈琲や紅茶を飲まない娘では有りますが

ミルクティーを併せ技で100円引きで注文です

私は食前に持って来て貰う様に先ずは水だしアイスコーヒー460円を頼んで、ドライカレーを待つ事に

直ぐに提供されたアイスコーヒーを飲みながら、店内を観察するとカップルと妙麗なるふじみ野マダム達で賑わってます

近くのコナズ珈琲とは少しばかり客層も違い、此方の方が上の様ですね、場所柄と高級感を前面に出すお店のコンセプトからでしょう

珈琲を飲んでるうちに先ずは筆者のドライカレーサラダ

ライスの量は頗る少なく、どちらかと言うとサラダに重きを置いてるメニューですね

シャキシャキレタスに水菜、ドレッシングも酸味の有る物でサラダ然としてる面白いメニューでした

遅れる事数分で娘のナッティチョコバナナが、たっぷりの甘味を抑えたホイップクリ―ムも添えられての登場

ホイップの量が多すぎるとぶつぶつ言いながら、殊勝にも筆者に進めるので遠慮なく一欠片掬うと多すぎるとツンツン(笑)

流石にこれだけではちょっと遅いランチには覚束ないので、ホット珈琲と山盛りフライドポテトを注文

大通りから一本内に入る場所柄では有りますが、連休なので何とも言えませんが可也の賑わいで

再訪して拘りのランチでも頂きたいと思いました

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

さかい珈琲 ふじみ野店

埼玉県ふじみ野市鶴ヶ岡2‐28‐1

さかい珈琲 ふじみ野店のレビューを見る

Coffee＆雑貨オレンジ＠ふじみ野市 ふくふくさんの帰りに寄ってポークカレーを、別腹です。

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）  喫煙：可　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円ケーキセット700円その他ストレートコーヒー各種有りオフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

2015年12月28日（月曜日）17時08分訪問駅の反対側の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんで美味しい名古屋コーチンそば醤油

ラーメンの後にカレーライス、別腹なので楽勝に食べる事が出来ます、ラヲタの様に麺屋さんの連食は基本的に無理ですが・・・。(笑)

実は此方の記事、メモ書きが無かったので詳細が定かでは無く、此方に訪問した事もＳＤカードを編集する段階で想い出した次第で・・。

なのでボード写真が無いのと、お客さんの入り情報もメモって無かったですね(T_T)/~~~

サラダのフォークも店主さんが何時もの癖で出した事は辛うじて想い出してます

大きなじゃがいもが入ってたのも覚えていますが・・・はたしてポークカレーで有ったか、ポトフカレーで有ったかは

まあ、時間的に17時の閉店間際まで居た様なので、先客＆後客さん達を囲んで四方山話に時を費やした事は解りますが

カウンターに育てられてる水生植物も随分大きく育ってます

植物図鑑でちょっと調べないと何とも言えませんが・・南国由来の植物の様です

３、40年前によ～く、駅向こうに在った喫茶店で日柄時を費やした学生時代の様に、まったり出来るオアシスですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

Coffee & 雑貨 Orangeのレビューを見る

中華そば田家ふくふく＠ふじみ野市 先日食べた名古屋コーチンそばの醤油味750円(#^.^#)を！

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは　地元ふじみ野市の麺屋さん、中華そば田家ふくふくさんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0004　埼玉県ふじみ野市上福岡1‐12‐1　１F　電話番号：049‐293-6933　　営業時間：11：00～22：00

定休日：主に水曜日（店内とSNSで告知有り）　席数：14席　喫煙：ディナータイムは喫煙可能　　駐車場：無（隣にCPあり5台分）

アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩3分　ベビーカーでの入店OK　開店日：2015年4月4日

備考：情勢一人でも入店しやすいカフェ空間、厳選素材を使用した無化調スープ、安全安心をモットーにお客様へ提供してます

外部リンク：オフィシャルサイト　　フェイスブック　　ツイッター

名古屋コーチンそば、初食の塩は嗜好のど真ん中の物で、其のスープの完飲を我慢するのも一苦労する様な逸品の鶏出汁スープ

2015年12月28日（月曜日）16時44分の訪問ちょっと中途半端な時間帯なので、先客さん無、後客さん1名と言うラインナップでした

実はメモ書きとＳＦカードの記録によると、この日は初めての麺食・・と言うか、この時間にも関わらず初めての食事の様ですね～

定かでは有りませんが概ね、拘り君とのお付き合いで朝からＤＶＤ三昧かと想われます( ..)φメモメモ

奥のカウンターに腰かけ、厨房は千葉氏であったか、店長さんであったかも記憶の方は曖昧です

取り敢えず名古屋コーチンそば750円の注文再仕込醤油と溜まり醤油をしようとの事ですので、前面に醤油感が見て取れそうです

直ぐに注文の品も目の前に提供、褐色のスープにコーチンの脂が浮いてます

脂玉も綺麗な物です、早速何時もの様に火が通らない内にレアな叉焼を二種とも頬張っちゃいましょうか肉肉しい程の美味しさ

火が通ってしまったら勿体無い事極まりないですから

併せる麺も流行りのテイストを取り入れてるパッツん感の残る中細麺。

繊細な煮干のスープに良く合いますね、ドロドロ系の白濁した煮干しとは違い飽くまでも上品な此方のグループの煮干し出汁スープ

それらのスープに絡む絶妙な味わい、製麺所さんとの意思疎通もしっかりできてる様です

お店の蘊蓄にある通り、醤油の旨みを堪能するのであれば此方を、より一層鶏出汁を味わいたのであれば塩をお薦めです

塩だれの物足りなさを考えても、名古屋コーチンの濃厚な旨みをもってすれば、充分満足出来ると思います

私の嗜好も塩に軍配を挙げたいと・・・。

名古屋コーチンの次は限定で、比内地鶏の麺も提供してましたが、勿論それも実食済みでは有りますが

スタンダードメニューなのでこれはあと数回伺う事は必至ですね

どうも御馳走様でした

勿論また来ますね(^_-)-☆

中華そば田家 ふくふく

埼玉県ふじみ野市上福岡1-12-1 1F

中華そば田家 ふくふくのレビューを見る

らあめん花月嵐上福岡店＠ふじみ野市 本当は鬼辛タンメン狙いだったけど終了、尾道を頂きました。

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麺天坊・鉄骨スープ、今日の拘りの麺屋さん巡りは駅近に有る「らーめん花月嵐」さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒356-0004　　埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1　　電話：049-262-0131

営業時間：11：00～翌2：00　　席数：カウンター10席　テーブル席8席　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分

駐車場：なし　ＣＰ多数あり　　　オフィシャルサイト

昼間は目の前のタクシーがちょっとお邪魔虫の為中々店舗外観写真が撮れましぇ～ん

さて2015年12月27日（日曜日）2件目のお店は上福岡駅下にあるらあめん花月嵐さん本来の狙いは鬼辛タンメンですが

券売機に見当たりませんなんと終了となってました・・・一日遅かったのか

次なる限定麺の広島・尾道ラーメン彩海のボタンをぽちっとな今日は小銭じゃ無かったのですんなり発券する事が出来ました

カウンター席に座り確認をする女性スタッフさんに、本来見せる花月マスターの無料トッピング画面も、スマフォに成ってから面倒なので

今日もパスしました、序に券売機横の数字も書き記す物も結局入力しないままに(笑)

背脂の甘味を堪能して欲しいと、ＨＰの蘊蓄にあるので何時も頼むフレッシュ大蒜も今日は頼まず、スープを堪能しようかと・・・。

妄想ガールのバックの壷韮も今日は要らないのかな・・・。

さてそうこうするうちに注文の尾道ラーメン彩海が目の前に

良く行くちゃっちゃ系の雪の様な背脂では無く、粒の大きな背脂です

往々にしてこの手の背脂は醤油ダレに漬け込む事が多く、塩味も半端無い物なんだけど、蘊蓄通りのあま～い仕上がりに成ってます

トッピングは大きいけれど薄い豚バラの叉焼と青葱とメンマと言った具材、どちらかと言うとシンプルな物

麺は細麺のストレート麺で、加水率も若干低めのパッツん感を残した物

スープの持ち上げも良さそうですね

結果殆どの背脂を飲みつくす形に成りましたが、当初の狙いでは無い焦燥感も補く美味しい物でした

今回は無謀な韮投入も遠慮したので、醤油の旨みと背脂の甘味を充分堪能出来ました

キャンペーンシールを貼っては有りますが、それは未だに書斎にあります・・・何時もながらの展開ですが

次回は持参しなければ・・と言う事で完食

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆　・・・って、道頓堀も実は実食済みです

らーめん花月嵐 上福岡店

埼玉県ふじみ野市上福岡1-2141-1

らーめん花月嵐 上福岡店のレビューを見る

なか卯上福岡店＠ふじみ野市 駅向こうの饂飩も良いけど、鶏塩のこってりが食べたくて(笑)

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麺天坊鉄骨スープ、今日のB級グルメ店巡りは牛丼の「なか卯」さんです(^。^)y-.。o○

住所：埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100　ココネ上福岡一番館　駐車場：ココネ共通有り

TEL：049‐256-4455　　最寄駅：東武東上線「上福岡駅」徒歩1分　　24時間営　　オフィシャルサイト

此方の反対側の元野球選手のお店條辺さんの良いのだけど、この朝はこってりと脂を浴する身体気分は鶏塩うどん

2015年12月27日（日曜日）7時18分訪問先客さん1名、後客さん4名と言う麺バーの店内

先ずは券売機で結果あれこれ悩むも初志貫徹、饂飩で・・それも鶏塩うどんは期間限定商品やっぱり限定には目が無い麺天坊

熱いお茶を持って来てくれた年輩の店員さん、この時間は此方の年配の店員さんの一人営業、やはりスタッフさんの確保が・・・。

直ぐに反芻して踵を返し厨房に

序にこんな嬉しいサービス券も置いてってくれるなんて(笑)

ラーメン屋さんではクーポンやサービス券等は殆ど使わない筆者では有りますが、なか卯さんのサービス券は

遠慮なく使わせて貰います、小うどん無料や唐揚げ二個が無料と言う処がＧＯＯですね～

直ぐに鶏と胡麻山椒の良い香りを放つぴかぴかの饂飩丼

そのつるつるなる所以が表面を覆う鶏油からして容易に察しがつくと言う物です

九条葱を絡めながらつるつるの饂飩をレフトリフト、やっぱりマイ箸持参すればと又も後悔(笑)

後悔先に立たずなのですが、割り箸も欲しい処です

並盛故に、腹5分目位では有りますが休日の朝ならば妥当かな(*^_^*)

次回は丼飯と無料小うどんか・・饂飩かそばと無料唐揚げの組み合わせか・・なんて想いを馳せつつ完食しました

どうもご馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

なか卯 上福岡店

埼玉県ふじみ野市霞ヶ丘1‐100 ココネ上福岡一番館

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珈琲＆雑貨Orange＠ふじみ野市 カレー完売につき珈琲とトークで(^。^)y-.。o○

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麺天坊鉄骨スープ拘りのカフェ巡りは　地元ふじみ野市のコーヒー＆雑貨　オレンジさん(^。^)y-.。o○

〒356-0005　埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23　　電話番号：080-5023‐2834

営業時間：ＡＭ　11：00～ＰＭ　7：00（日・祝日休）  喫煙：可　ベビーカー：入店可

カウンター席×3　4人掛けテーブル席×2　　主なメニュー：日替わりカレーセット700円　ちぢみセット700円

ホットサンドセット700円ケーキセット700円その他ストレートコーヒー各種有りオフィシャルブログ　オフィシャルＨＰ

麺家ぶっきら坊さんで、ピリ辛チーズ味噌を頂いての帰り別腹起動でカレーでもと、想って居ましたが見事に完売で振られました

ですが、美味しい珈琲で少しまったりとしましょうか

麺家ぶっきら坊さんの帰り2015年12月26日（土曜日）14時18分の訪問先客さん3名、後客さん3名

大手のカフェ全盛なのですが、中々善戦してると言えますね～街の喫茶店店主さんの人柄の良さでしょう

しっかり常連さんも付いてます

さて此方に来る前に、ぶっきら坊さんの斜向かいのパン屋・うさぎやさんで4個総菜パンを購入

お客さんが居たので狭い店内撮影は遠慮しましたが、此方も頑張っているお店です

何時ものカウンター席に座り一頻り先客の常連さんとご挨拶珈琲をお薦めの物を今日はケニヤで

30年近く前に筆者は禁煙してますが、此方のコンセプトは珈琲と煙草は御友達

昨今吸える場所が少なく成ってるので、喫煙者にはオアシスかと

美味しい珈琲と取り留めない四方山話!(^^)!

時間の経つのもあっと言う間、折角の連休なので少し書斎で野暮用を

夕食は先程買った総菜パンかな・・・と。

・・で先客さんの帰り際良かったらとおひとつお裾分け(笑)

私もそろそろ退散しましょうかね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

Coffee & 雑貨 Orange

埼玉県ふじみ野市西2‐1‐23

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麺家ぶっきら坊＠ふじみ野市 ピリ辛チーズ味噌らーめん、再食しました、発酵食品同士なので合います

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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りはふじみ野市にオープンした麺家ぶっきら坊さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒356-0043　埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2　　電話番号：詳細不明　　席数：カウンター席7席

営業時間：11：00～15：00　17：00～21：00　　定休日：木曜日　　喫煙：不可（入口に灰皿設置）

駐車場：無　アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩20分　麺tenしばふさんの跡地　2014年9月27日開店

主なメニュー：中華そば750円・特製中華そば850円・魚介系豚骨850円・7あぶらそば魚介風750円・中華つけ麺850円

毎週火曜日の昼はオムライス専門店　ラーメンの提供は有りません　　オフィシャルサイト

 

ちょっと間が合いたかなと思って、顧みると僅か10日を空けたばかりでした( ..)φメモメモ2015年12月26日（土曜日）12時07分訪問

珍しくお昼時に伺ってしまったので、先客さん3名、後客さん12名と言う混雑さでした万歳だけど殆どが家族連れなので

席を空けて提供する事も出来ませんので、隅っこに静かに食しました(笑)

近くには色々な商業施設も有り、人気の麺屋さんもあり、位置する商店街も昔の栄華を極めた時期よりも可也寂しく、それらを知る筆者に

於いても中々難しいとは想うのですが、確実にファンも常連さんも増えてる様な気がします、単衣に店主さんの人柄の良さかなとも

普段は昼食時や夕食時真っ盛りの時間帯等に伺う事は無いのですが・・・。今日のお昼訪問初めての麺食と言うか初めての食事

先客さん3名も、後客さんが次から次で・・・僅か7席の店内入れ替わり立ち替わりで12名と言うお客さん、何よりですね

メインの前に取り敢えず冷えた麦酒と昼までも今日は提供可能なパリパリ羽根つき焼き餃子5個300円も併せて注文させて貰いました

当然麦酒一本では覚束ないので、冷酒か焼酎のパックが有ったのでそれを水割りで(笑)勿論他のお客さんの注文の合間に

そして〆の麺食は二度目のピリ辛チーズ味噌らーめん800円を頂く事にしましょう

対面の中華そばを食べてるお客さん、メニュー写真のこれを観て、何処まで行くんだこの店は(笑)と言って、味噌にチーズ何か合うのか

・・・なんて事も行ってました同じ発酵食品・・・合うんですよこれが(笑)冒険して一度食してみてはと心の中で(笑)

前回食べた時のチーズと今日も同じ、蕩けるスライスとピザ用のチーズ二種ですね

ゴーダチーズとか試してみたいとも言ってたけど、この二種に結果落ち着いたかな( ..)φメモメモ

そのチーズを中央に、廻りは何時もの笹切り葱、とろ～り蕩ける柔らかい小江戸ポークの叉焼、メンマと茹でキャベツが脇をかためる

小振りでは有るけれど、これも自慢の半熟の味玉、提供当初はデフォには無かった物ですが値段を考えて乗せるようした物

その半熟度も良い仕事をしてます

甘めの味噌に濃厚な溶けたチーズ、温かいうちに頂かないと麺を持ち上げるのも容易では無くなるので早いうちに頂きます

今日の麺リフトは麺量も湯気の立ち昇り方も良い具合で(*^_^*)良く考えたリフトです

この後は別腹起動でカレーライスかななんて想いを馳せつつ完食です

どうも御馳走様でした

勿論・・また来ますね(^_-)-☆

 

 

麺家 ぶっきら坊

埼玉県ふじみ野市緑ヶ丘1‐3‐2

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ちょっと美味しい中華食堂大門＠川越市 大門詣での今宵は、赤大門つけ麺辛増し830円を頂きました

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、川越・伊佐沼近くの新店中華食堂　大門さんです(^。^)y-.。o○

住所：〒350-0856　埼玉県川越市問屋町5-9　　電話番号：不明　　

営業時間：火曜～金曜11：00～15：00　17：00～20：00　土・日・祝11：00～16：00　17：30～20：00

定休日：月曜日　第3火曜日　　席数：カウンター7，8席　　テーブル席16席

アクセス：JR埼京線「川越駅」、東武東上線「川越駅」、西武新宿線「本川越駅」バス川越グリーンパーク行き「冒険の森」

下車徒歩10分 タクシー約7～8分　JR埼京線「南古谷駅」タクシー7～8分　開店日：2012年11月14日　　

隣接する大門製麺所直営店 駐車場：有　店舗前に数台分　敷地内に12台分有ります

何れ夜営業だけのメニューも始めるとの事☜始まってます(#^.^#)

恒例、週に一度の大門詣今宵はつけ麺です、赤大門つけ麺を辛増し830円でお願いします

2015年12月24日（木曜日）17時33分の訪問です先客さん2名、後客さん1名。すっかり夜営業も定着しつつありますね～

裏から電源コードを引っ張れるようになって、入口引き戸の隙間を開ける事が無くなって、気になる風切り音が無くなりゆっくり出来ます

先客さん2名さん居るも、定番のカウンター席は空いてるので其方に鎮座、既に4廻り目に成る注文、今宵は赤大門つけ麺を辛増し

通常の赤大門つけ麺780円に、辛味噌50円を増して830円で頂けます

独立した中村総本山の中村兄弟の言う通り、この値段は個人店では出来ない代物です

そして勿論、併せる副菜は野菜たっぷり餃子5個220円です、生姜の効いた肉汁たっぷり餃子も甘めの自家製皮で創られる美味しい物

・・ですが、好きなのは大蒜を使った野菜の方が注文率は断然多いです

先ずはメインのつけ麺が最初に提供されます

　　　

こんな感じで一丼づつの提供、腕の有る筆者に於いてはこのように編集加工を施してのアップです

赤大門つけ麺その物はオープン当初から有りましたが、其の当時はつけ汁は魚粉とラー油由来の辛みはこの様に独立した物では

有りませんでした・・・が、今回は海苔の上に魚粉と言う、一時期世間を席巻した流行りの提供方法です

そして此方の自家製麺は、このつけ麺とまぜそばにこそ合うんじゃ無いかと想える程の麺

今回はあつもりで頂いたので、何時もの表面のつるつる感が無くなり、そのスープの持ち上げが頗る良くなりました

リーユース箸の滑り感の少なさもまたその恩恵にと言った処でしょうか

そしてそんなこんなで幾らか頂いた時に、副菜の野菜タップ有り餃子の登場です、自家製の餃子の皮はほんのり甘さの有る皮で

野菜の甘みと相まって美味しい自家製餃子に成ってます( ..)φメモメモ

筆者の嗜好からするともう少し辛くても良いとは想うので、次回は辛増しダブルで頂きたいですね

どうも御馳走様でした

また来ますね(^_-)-☆

ちょっと美味しい中華食堂 大門

埼玉県川越市問屋町5-9

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