今日も一日野良仕事。 風が冷たい一日だった。
沢山の収穫が出来たよ
←ホウレンソウ、はつか大根
、ピーマン、ステックセニョリータ、トマト、ハバネロ、ナス。
ミズナ、葉ネギ →
はつか大根は抜いてビックリした～。
細長くて綺麗な赤だったんだもん。
こんな種植えてたっけ～？？
←春菊、ニンジン、小松菜。
小松菜は画像の倍の収穫だった。
小松菜はカルシウムをほうれん草の約5倍も含んでいて、骨を丈夫にし骨粗鬆症の予防などに有効。
ビタミン類も豊富で特にビタミンA効力とCは、小松菜100gで一日の所要量を満たすことができ、ガン・高血圧予防に効果があるといわれるカロチンも豊富。
（ネットで調べた）
何だか更年期によさそうじゃない
という事で、今日は大量の小松菜を消費すべく・・・
←小松菜のチャーハン
小松菜の味噌汁→
これからしばらくは、小松菜づくしになりそな予感でございます～～