先日の≪ふるさと久留米農業まつり≫の時頂いていたヘルシーレシピの”小松菜とバナナのパウンドケーキ”を焼いてみた。
このケーキはバターを使わないし、砂糖も少量
小松菜の緑色がとってもキレイなケーキが焼けたよ
バナナと干しブドウが入ってるから、砂糖控えめでも甘いんだな
（白いのは粉ではなくてバナナです）
レシピはこちら ↓
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沢山採れた小松菜を、消費せんといかんとですっ
・・・ということで、こちらは昨日の晩ごはん ↓
←小松菜とエリンギのパスタ
「草小松菜は好かん
」
そういう息子にナポリタンを作った→
ピーマンとタマネギを、た～っぷり入れてやった