神戸・芦屋ラーメングルメ・・・

先日、神戸・芦屋のラーメン屋の探索に行った。 国道２号線を走っていると北海道・旭川本店で有名な山頭火があったので入ることにした。 期待を込めながら、醤油・塩・みそを悩みに悩んで・・・醤油をオーダーしたが・・・ ややちぢれ系の麺で、豚骨醤油のスープはあまり強調性もなく、自分としては期待はずれの味だった。 あまり醤油の味も無く、コクや旨味を感じなかった。 店員の方にオススメのラーメンはと聞くと、皆さん . . . 本文を読む