宇都宮餃子の正嗣（まさし）をご紹介します。
栃木県・日光の帰りに電車を途中下車し、正嗣に行った！
数ヶ月前に宇都宮の餃子屋、４件を回った時に一番美味しかったお店です。
こちらのお店は比較的具材がさっぱりとして、焼き餃子の焼き加減が絶妙である。
外パリッ！中ジューシー！！
焼餃子、水餃子しか無く、飲み物は水のみで、餃子で勝負しているお店です。
前回は３，４０分程度の行列でしたが、今回夕方５時に並んだ . . . 本文を読む
栃木県・日光と言えば？
私は日光猿軍団しか思い浮かびませんでした(^_^;
行ってみると世界遺産の神橋や東照宮といった有名な所があるのですね・・・
それと、紅葉がキレイ！
時期も早かったので紅葉はもう少しって感じでしたが、神橋から望む光景は絶品でしたよ。
見ざる、聞かざる、言わざるっていうのも東照宮の名物とは知らなかった、恥ずかしい～！！
東京都内から日帰りで行ったのでゆっくりできなかったのですが . . . 本文を読む
日光の名物はゆばって知らなかったなー。
いたる所でゆば料理のお店があるし、お土産屋ではゆばの乾物が売っている。
東武日光駅前のゆば料理屋に入りゆば刺とビールを引っかけた。
仕上げはゆばそばで・・・
正直、言う程旨くもないし不味くもない。
別のお店で、ゆば刺と乾物のゆばを買っていったが京都のゆばの方がやっぱ美味しいね！
京都で言うならゆばの製造・販売をしている「ゆば鷹」のゆばが最高に美味しい。
京都 . . . 本文を読む
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