隠れ酒房 和（ＫＡＺＵ）

静岡県浜松市にある和をご紹介致します。 こちらは遠州地鶏をはじめ、地元の三州豚・活〆にこだわった活魚や貝類・三方原の野菜を使った料理と、６０種類以上の本格焼酎が楽しめるお店です。 初めに、アボガドの佃煮のり和えです。 食べるまでは想像がつきませんでしたが、アボガドと海苔の佃煮って合いますね～！ これは旨い♪ 家庭でも出来そうな一品です。 金目鯛（千葉県産）を入れて頂き、お刺身の盛 . . . 本文を読む