旨味処 春いち

沖縄県那覇市にある「春いち」をご紹介致します。 那覇で一番大好きな居酒屋で、沖縄に行くと必ず立ち寄ります。 キープしている泡盛もご健在。 先ずは、島らっきょうの塩漬けです。 これがまた泡盛に合う！ 定番のゴーヤチャンプルです。 春いちは、比較的小さめのお皿で料理を提供してくれるので、多くの料理が楽しめるのが特徴です。 こちらはゴーヤとアグー豚の餃子です。 アグー豚の旨味が . . . 本文を読む