中華そば 創

愛媛県松山市にある「創（はじむ）」をご紹介致します。 こちらも松山空港近くにあるラーメン店です。 こだわりの醤油と天然だしがウリのお店です。 今回はつけ麺を戴くことにしました。 麺の上にはチャーシュー、そして半熟玉子、メンマ、かいわれが乗っています。 つけダレはあっさり醤油ベース。 つけ麺では珍しい平打ち麺。 つけダレが絡みやすく、食感が良い麺ですね。 とても美味 . . . 本文を読む

市場食堂 ゑびす丸

愛媛県松山市にある「ゑびす丸」をご紹介致します。 松山空港近くにある海鮮系の食堂です。 どれにしようか悩んだ末、ゑびす丸丼（特上）をオーダーしました。 海鮮丼、卵（黄身）、味噌汁、お漬物のセットとなります。 鯛などの白身の魚がたっぷり盛られ、イクラ、カニ、うにが添えられています。 贅沢な丼ですね☆ 黄身醤油を掛けて頂きます。 とても美味しい海鮮丼でした。 余談です . . . 本文を読む