市場食堂 ゑびす丸

愛媛県松山市にある「ゑびす丸」をご紹介致します。 松山空港の近くにある海鮮丼のお店です。 　前回レビュー 海鮮丼、まぐろ丼、鯛丼、しらす丼などなど。 美味しそうな丼が沢山あります♪ 今回もゑびす丸丼を戴きました。 新鮮なマグロをベースにお魚を刻み混ぜ込んでいます。 生卵（黄身）に甘口醤油、または生醤油とわさび入れかき混ぜてタレを作ります。 そして丼にタレを掛けて戴き . . . 本文を読む