駅弁 アシスト 吉野鶏めし（おにぎり）

アシストの吉野鶏めし（おにぎり）をご紹介致します。





このおにぎりは、博多駅で買ったお昼ごはんです。

博多駅から久留米へ移動する特急・有明で食べました。

吉野鶏めしとは、鶏肉を炊き込んだ炊き込みご飯の一種で、大分県大分市南部にある吉野地区の郷土料理だそうです。

料理漫画「美味しんぼ」第７１巻大分編にて紹介されたことで、全国的に有名になった郷土料理です。



全国農業コンクール全国大会で名誉賞／農林水産大臣賞を受賞のシールが貼っていますね。



お味はというと、ごはんは比較的薄めの味付けで、鶏肉とごぼうの素材の旨みを活かしたおにぎりに仕上がっています。

とても美味しいおにぎりでした♪

おにぎり２個ではとてもじゃないけど満足せぬまま、久留米の現地に向かいました。


今度は、吉野鶏めしを使ったお弁当なんかも食べたいですね～。


　←朝のお散歩